今日分享虾滑蒸蛋

今天来分享的虾滑蒸蛋，又是一道准备经常做给孩子吃的，虾和玉米配在一起绝绝子鲜甜软嫩，再加上鸡蛋营养满满～


食材：虾5只、鸡蛋2个、玉米粒、胡萝卜、玉米淀粉、酱油、核桃油


1、虾去壳去虾线，用姜浸泡20分钟去腥，洗净剁碎

2、玉米，胡萝卜煮半熟剁碎，加入到虾里，加入适量淀粉搅拌均匀，整理好形状放入蒸碗中

3、另一个碗打入鸡蛋、鸡蛋打散，加入50ml温水，撇去浮末、蛋液倒入碗中，冷水上锅蒸15分钟焖5分钟


蒸好之后倒入适量的酱汁就可以开吃啦

️根据宝宝月龄大小和咀嚼能力调整食材大小，小月龄宝宝可以把所有食材放入辅食机打碎


️一岁以内不加酱油

️玉米去死小妙招：蒸熟的玉米用刀切掉表面一层皮，把玉米放在擦丝器上擦肉，这样能减少玉米皮的摄入，玉米肉也变得碎碎的

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容