又到一年屯肉季
今年已过了3/4
余下的时间只有一件事
是能让印象君兴奋+鸡冻的
就是吃吃吃了
（没错印象君就是一个吃货）
昵萌呢？
俗话说“食在广州、穿在苏州、玩在杭州、死在柳州”。广州作为中国十大美食之都，既有小蛮腰的美丽动人，也有沙面的古老厚重，又有古镇的宁静闲适。所以说广州，是一个文化交流汇集之地，也是一座历史与现代感并存的南国城市。这个城市永远都是那么暖意洋洋、令人沸腾。
广州人爱吃、会吃是天下闻名的，广府菜也是粤菜的代表。广府菜取材广泛，夸张点的说法就是：广州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃。广州美食注重色、香、味、形，口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生。广州小吃讲究油而不腻，时令性强。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。
而对于游客来说，广州最让人欲罢不能的，还是那精致美味，无与伦比的粤式茶点和菜肴，就连大文豪鲁迅也折服在广州的美食下。所谓“食在广州”就是来这里最直观的体验。
来到广州第一件事就是“去喝个广东的早茶”，没喝过广东的早茶，等于没有来到广东。早茶是广州传统文化中浓墨重彩的一笔，也是广州人心目中的一种娱乐消遣方式。每逢周末或假日，广州人都会约上家人或朋友“叹早茶”，可以从早上五点到中午十二点都是叹茶时间，不管是知名的茶楼陶陶居和广州酒家，或是炳胜这样的新贵，都座无虚席。
非点不可的广式早茶“四大天王”
点心之王——虾饺
广东人饮茶，绝对少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
集南北精髓——干蒸烧卖
在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。
爆口考功夫——叉烧包
好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，散发出阵阵叉烧的香味。
中西潮流——蛋挞
传统的广式蛋挞实际上叫做“蛋砵”，上世纪三四十年代由于蛋挞在香港的茶餐厅中日渐受到追捧，为了顺应潮流吸引顾客，广式蛋砵才渐渐更名为蛋挞。
广州的茶市也可以一直延续到深夜，去街边大排档或茶楼食肆的夜市吃夜宵也是生活风俗之一，米市路大排档、贞姨大排档、南围村都是人气鼎盛的夜宵聚集地。
广州讲究“边逛边吃”，因此可以看到各类小吃布满街头巷尾，除了吃早茶时可以品尝到的，还有很多特色小吃,让食客趋之若鹜。
妇孺皆知的广式小吃
肠粉
肠粉就是一种很有当地特色的小吃，分咸、甜两种，“白如雪，薄如纸”，非常诱人，可以到银记和南信细细品尝。
艇仔粥
艇仔粥做为广州最有特色的粥品之一，是以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成，咸甜适宜，满记艇仔粥和伍湛记是最负盛名的店。
云吞面
说地道的广州美食，云吞面就有一席之地。虽然面食不是广东人的主食，但广东人却对云吞面有一份情意结。宝华面店和坚记面店都是吃地道云吞面的好去处。
糯米鸡
蒸熟的糯米鸡，荷叶清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，非常有粤式独特风味！广州酒家，华宴食府的糯米鸡很好吃。
广州小吃品种丰富，大街小巷到处是，来了广州，看到这遍处的美食，只恨苍天为啥不借5个胃。
潮人说：没有甜品，生活怎么叫生活。甜品在广州小吃中占了很大部分，像双皮奶、姜汁撞奶、绿豆沙这些很知名的小吃，可以在广州大大小小的各式甜品店得到满足。
回“味”无穷的广式爆款甜品店
邓留山-芒椰奶昔
来自香港的老字号甜品店，环境像个小奶茶铺，芒果系列是主角。芒椰奶昔有很重的芒果味，椰汁和奶味都很浓郁，口感冰凉清爽。
地址：广州市越秀区中山五路34号，近广大路(总店)
南信牛奶甜品专家-双皮奶
广州老字号的小吃店，创于1939年。南信双皮奶才是双皮奶的正宗出处，双皮奶以优质水牛牛奶和蛋白、白糖等混合，风味甜香软滑，香味浓郁、口感嫩滑细腻，具润肺养颜之效；浓郁的香气令双皮奶成为广州人的至爱。
地址：广州市荔湾区第十甫路47号
满记甜品-杨枝甘露
已有十五年历史的香港满记甜品登陆羊城之后，赢得了众多食客的芳心。广州的满记从环境、格调、出品，甚至器皿、餐单的设计都和香港的一模一样。甜品非常有特色且品种丰富，甜味适中，清爽而不腻。
地址：广州市天河区天河路228号正佳广场4楼D区01铺（欢歌旁边)
糖糖创意甜品-芒果冰燕
惠福东路上铺面好小的糖水店，私家甜品名副其实，芒果冰燕和抹茶杏仁豆腐花最赞，一个冰冰凉凉，一个入口即化。来糖糖创意甜品，最适合约上亲密爱人一起来品尝，甜甜蜜蜜的幸福感随着雪花冰融化开来。
地址：广州市越秀区惠福东路588号
“食在广州”不是虚言。广州饮食业历来是首屈一指，这里有一大批历经百年而不衰的老字号，各类名菜、名点、名小吃不胜枚举。不得不说广州的人民真是幸福到爆炸！对于吃货们来说：体重是永远无法阻止其探索美食的道路滴。约个假期，吃货们不妨来广州逛一逛，来一场寻味儿之旅。
