据相关资料，呼市大大小小的饭店有两万多家，川菜、粤菜、鲁菜、东北菜、一应俱全，近年来，又多了新疆风味、土家风味、泰国风味的餐馆。
但是，在我看来，最能代表地方特色的就是两种，回族餐和蒙族餐。
每次和我姨吃饭，我姨比较中意的是一家档次较高的蒙餐馆，这家餐馆环境雅致，味道正宗，充满民族特色，当然，价格也偏高。
奶茶可分大锅和小壶，按照用餐人数多少随意点来。这是每一位用餐客人必点的项目，再加一些奶酪、炒米、蒙古果条，一碗热气腾腾的奶茶端上桌，那浓浓的草原风情也渐渐弥散开来。
烤奶片酥脆而有嚼劲，吃奶制品要的就是嚼劲儿，越嚼越留香长久。
蒙古肉饼是这家餐馆的一道特色，羊肉鲜嫩，皮薄馅大，外表焦黄，如果客人不喜欢吃油大的，外皮分为刷油和不刷油两种，我们每次去，必点这个肉饼。
铁板羊腰，一定要趁热吃，辣椒面和孜然粉的味道完全融合了羊腰的肥腻，淡淡的膻，浓郁的香。
有着更浓郁肉香的，还要数现烤羊排，酥脆的外皮下包裹里肥瘦相间的肋条肉，孜然和辣椒面的点缀是必不可少的。
常听人说，不喜欢吃肥的，作为一个吃牛羊肉长大的内蒙人，我负责任的告诉你，牛羊肉必须要稍肥一些，最好肥瘦相间，才会不柴也不寡淡。
羊肉烩菜，鲜嫩的白菜、翠绿的豆角、雪白的豆腐、软烂橙黄的胡萝卜、筋道的大宽粉条，最家常，最朴实，也最能令人吃饱吃撑的一道菜，满满的家的味道。
门外彩色的经幡，大厅融融的暖意，工作人员艳丽的民族服饰，悠扬的草原歌曲……
我是有多久没享受生活了，从去年十月份的封控到后来的受伤，小半年时间啊。
智能手机强大的图片库，像记忆的长廊，把每一次快乐的小聚，欢喜的出行，都不动声色的录入，例如这些图片，每翻阅一次，就感受了无尽的清欢。
生活就那么混沌着、无聊着，时间就那么消磨着、蹉跎着。季节走了又来了，花儿谢了又开了，不变的是月亮一直挂在天上，俯瞰人间万家灯火。
我总想捕捉生活的每一个小桥段，和家人吃顿饭，和他逛一次街，甚至对着树叶拍一张照片，更想用文字留存这些过往，可每一次都发现，书写这样的鸡毛蒜皮，太难太难，枯燥而乏味，时日久了，所谓的记录也不过成了小我，贻笑大方罢了。
阅读量高低与文字质量没有太大关系，这一点早就心知肚明，自知费尽洪荒之力也不会有什么收获。无论随笔、小说还是影评，我无力捕捉粉丝的喜好，自问每一篇都是认真编辑，认真揣摩文字，绝无应付，问心无愧。
你是否能够不计往昔的荣辱，放手一博？
即便遭遇失败苦痛，也要从头再来。
即便被人冷嘲热讽，也能毫不计较。
你是否能够直面人生的转折，全情投入？
即便身心疲惫，即便一无所有，
心中却还有一个信念在高喊：“坚持下去。”
这是英国诗人，若贝尔文学奖得主约瑟夫·鲁德亚德·吉卜林作品《如果》中的一个片段。
写文是一种信念，这也是包括我在内的一群人明知道几毛几块那三瓜两枣的收入没有任何刺激，也明知道没有多少人阅读，还在着魔似的坚持的理由。
身心疲惫，一无所有，只有一个信念：坚持下去。信念真的很伟大，让人无以自拔。
有点扯远了，想吃蒙餐了，想出门感受春光了。嗯，就是这样，我接纳了敞开心扉的自己，你们呢？
