终于又蓄满了一个技能，欢天洗地，开始泡酒模式
原材料准备：
喜碧瓶密封罐1800ML
杨梅6斤
菊花冰糖若干
合体效果：
初次注入高粱酒
经过：
第一步：
杨梅买的顺丰冷链送到家，到家冰袋已经化了，因为是在塑料箱子里，捂着了，有点味。但是，将坏果剔除，清洗一遍后，状态还不错，整体感觉还可以接受。
杨梅要用清水，加适量盐浸泡，半小时以上后冲洗干净，沥干水分待用。
第二步：
选择高度数52°以上，清香型，白酒（粮食酒）。大润发里选了一圈，就一个60°北京二锅头满足要求。
注意一定是清香型，浓香的味道太重，受不了。
注意选择粮食酒，就是说，看配料表，里面没有食用酒精，等勾兑的。一般配料，水，高粱，的是粮食酒。
第三步：
选择一个合适的容器，首选喜碧瓶，宽口的。大小随意。
第四步：
准备冰糖，因为有菊花糖，也就想带点清香。
第五步：
先用白酒将喜碧瓶清洗下，之后按照一层杨梅，一层冰糖的放置到瓶子里，最后倒入白酒，要淹没杨梅。白酒跟杨梅大体白酒稍多些。
合体效果
N久前的失败记录
大概两年前，因为拆开了10瓶酒，没地方放置，暂时放在了塑料桶里。但是，过两天又想，短时间内喝不完，这么放应该放不久，说不定喝着一股塑料味，于是又开始了买了10斤装的玻璃瓶泡酒。
那时候，一个劲就是泡，也没有章法，买点杨梅，整点冰糖，兑在一起就起活了。
后来，果然是，不能喝。也过了最佳启封喝的时间。
整体感觉就是泡的很好看。
这个结果告诉我，不是一直泡就可以，要在适当的时间及时喝完才行，过了时间，味就不对了。
大体上，泡个一个星期，就可以喝了，杨梅也可以捞出来吃了，不会浪费。最多不要超过两个星期才捞，夏天的天气，泡久的杨梅不能想象。捞出来之后，酒还可以放置一段时间，慢慢喝就是了。
