〇 李佳灿
我开始喝茶还是受爸爸的影响，爸爸在家的时候，总喜欢一边泡茶一边摆弄茶桌上的茶具，乐在其中。
爸爸在家喝茶的时候我偶尔也尝一小杯，无论什么茶水入口都略显苦涩，我一直不理解为什么大人那么喜欢喝茶。高考过后的一个傍晚我回到家，口干舌燥，端起茶桌上的茶杯猛喝了两口，这是我第一次品尝出茶水甘甜的滋味，从此我不再拒绝喝茶。上西南交大之后，选修课我选修了方伊老师的《茶文化与品味生活》，一学期下来，我学习了许多茶知识和茶文化。寒假回家，我特意向爸爸炫耀了一番，看到爸爸愉快的表情，我甚是得意。
成都的茶馆闻名全国，人间烟火气息浓烈，据统计整个成都市拥有茶馆三万多家，遍布大街小巷，一个周末的上午我约闺蜜去体验了一把。我们去的是街边一家普通的茶馆，进入茶馆，人声鼎沸，烟雾缭绕，茶馆里坐满了下棋、打牌、摆龙门阵的人们。我和闺蜜退了出来，选择了店外的一张小茶桌。朝阳透过浓密的树叶，星星点点地洒在路边，三两只喜鹊落在枝头叽叽喳喳，一条流浪狗犹犹豫豫从我们的茶桌旁经过。我们刚坐下，服务生就端上两杯茉莉花茶，清香扑鼻，沁人心脾。茶水呈淡黄色，我喝了一小口，芳香气和微微的苦涩味交织在一起，下咽的一瞬间，口腔里涌出少许口水，我的眼前一亮，这是不是方老师说的生津？每一次服务生来添水的时候，茶叶嫩芽在杯中上下翻滚，画面很美，茶馆喝茶确实是一种不错的体验。
出门在外上大学，爸爸怕我水土不服，给我快递了一盒熟普洱茶。打开盒子，里面有许多黑色小方块，很像巧克力。熟普洱茶需要用沸水洗茶，沸水冲泡。我比较喜欢喝熟普洱茶，熟普洱茶没有苦涩味，茶汤像红酒，汤色油亮，入口顺滑。以前上高中的时候，每天晚自习放学，我喜欢买一杯奶茶，很享受喝奶茶时甜蜜、温暖的感觉。当时爸爸劝我尽量少吃垃圾食品，少喝垃圾饮料，我不屑听他唠叨。现在开始喝茶了，慢慢体会到喝茶比喝饮料的体感要好一些。喝茶能够快速解渴、清醒头脑、清理肠道，对于我来说，喝茶还能放松心情。现在我的大学同学也都不喝茶，有时候我在寝室泡上一杯茶，室友们总是用异样的目光看着我，就像我是另类似的。我设想几年后大学毕业，我们也许有了自己的工作室，在工作室里摆上一个茶台，合作伙伴坐在一起喝茶聊天，捋一捋设计思路，这样多好！总不能在谈工作的时候，每人面前一份麻辣烫，一瓶可乐。
中国幅员辽阔，地大物博，茶家族成员众多，产地、原料与工艺制法使各地区的茶叶身姿各异、韵味迥然。关于喝茶我有自己的想法，喝茶应该是日常生活的组成部分，不必刻意去懂。茶是健康饮品，觉得好喝就行，不懂茶并不影响经常喝茶给人们带来的益处。我喝茶的时间不长，每一次泡茶的时候，投放少量的茶叶，能够减少茶水的苦涩口感，而且茶水显得清澈明亮。晚饭后一杯清茶，让紧张的神经舒缓下来。周末的晚上约上好友，找一间幽静的茶室，品茶论道，或者看着窗外的蒙蒙细雨，伴随着古琴声静静地发呆。一对中年盲人夫妇相互搀扶，慢慢从窗下走过，远处传来城管与商户高一声低一声的争吵声，窗外偶尔飘过嬉闹的红男绿女。每当这个时候，我希望时空凝结，让自己完全浸没在这似梦非梦的场景之中。
