2017年9月3日 星期日 长沙 阴天
我是日记星球96号星宝宝陶春玲，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅，这是我的第226篇原创日记，2017年是4次元年，一切事物的显化都非常快，如果你也想蜕变，就快快加入我们吧！
韮菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎。味辛、微甘、性温;归心、肝、胃经。有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用。用于治疗阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。阴虚内热及目疾之人忌食。
韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。
韭菜苔可以跟肉一起炒、也可以跟藕一起炒、韭菜苔炒鸡蛋，和豆腐干一起炒，和鱿鱼一起炒等等，很多种做法。下面我来介绍肉丝炒韭菜苔。
肉丝炒韭菜苔：
食材：肉，韭菜，姜丝，盐，酱油
做法：
1、韭菜去掉头尾，因为是买回来的，不是现在摘的，所以根部要去掉一点。用清水洗干净。
2、肉洗干净切成肉丝，生姜切丝。
3、肉切成肉丝后，放点生粉，腌制10分钟。
4、油锅烧热，姜丝放油锅里炒。
5、再放肉丝一起翻炒。
6、放点酱油，放几滴料酒，切好的韭菜断一起炒。
7、快炒好了放适量的盐就可以了。
这是炒好的韭菜苔，很久没吃韭菜苔了，还挺好吃的。
大家有什么好的建议，可以留言给我，每天会更新原创美食文章。
小贴士：
韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良不宜食用。
夏韭老化，纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，加之夏季胃肠蠕动，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食。
韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。
熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒。韭菜与酒不宜同食。
作者简介：
网络名香油女王玲子，在微信上主推自己家产的小磨芝麻油，是日记星球写作社群的合伙人，喜欢学习灵性，在各大媒体平台也写有原创美食文章。积极阳光，喜欢正能量。
