人生如面，我理解，人应该像面一样经得起折腾，可以伸，可以拉，要有坚韧的品德。时而宽，时而窄，也要有与时俱进，不断改变自己，要有适应新环境的勇气。时而与西红柿土豆为伍成就一锅汤面，时而与油泼辣子结对扑香诱人，要学会成就自己，也要学会成就他人。一碗面有如此人生哲学，也就是刘家老面啦！

新年礼物一定很多，刘家老面操作指引，一定是您回味人生，挑战味蕾的葵花宝典。

擀面：

造就一团面坚韧品德的重要环节。

坚韧的面团

擀面棍，我小时爸爸教育我们的工具，现在要成就一团面。不停的挤，不停的压。可能他们的作用是一样的，都是给人以压力。

成型中的面皮

面团在挤压，不停的挤，不停的压，会越长越大。会越长越薄。

给点面粉缓解下紧张的面皮

时不时的给面皮撒上些粉，缓解下紧张面皮的神经。

好大张面皮

薄如纸的面皮渐渐成型啦。在老刘一揉一搓之间渐渐快成型啦。一团肉肉的面团，渐渐地成了一张大大的宣纸。是不是特别神奇。

面皮成了细细的面条

这时开始展示刀功，一刀一线，一线一刀。

汤底

开始准备那一锅面汤，我们计划与西红柿、土豆、羊肉为伍成就一锅美味的羊肉汤面。

备好西红柿土豆

土豆，西红柿准备牺牲自己成就一锅面汤。

姜蒜爆锅

先炒土豆

老妈特别交待要先爆炒土豆，因为土豆不易熟。

西红柿加入

西红柿加入，直到炒出汁水。

加入腌制好的羊肉

加水至沸腾后加入腌制好的羊肉，看着肉翻滚，散发出香味，迫不及待等着面下锅。

面的加入

汤面已经完成，按各人喜好加些盐、酱油、胡椒粉。

冬天，一碗热腾腾羊肉面，一定让你有新的人生定义。