生活越来越好了，尝遍自认为的各种美味后，却发现令自己念念不忘的仍是儿时的粗茶淡饭。这时，我便系上围裙，撸起衣袖，学着奶奶的样子下厨做饭，最令人魂牵梦绕的便是一碗香喷喷的蒸面条了。我将雪白的面粉倒入盆中，顺时针搅成面穗，再轻轻揉成面团，看着洁白光滑的面团，往事也一一浮现在脑海中。
我仿佛看到了一个剪着短发的小女孩，一双蝌蚪一样的小眼睛，时常隐藏着胆怯，一条红黄拼接的连衣裙，上面布满了“1+1=2”字样的图案，由于红黄都不是显白的颜色，所以小女孩的肤色看起来黑黑黄黄的，再加上微黄的，有些稀疏的头发，俨然一幅营养不良的模样，这个胆怯的，看起来很不起眼的小女孩就是我。
姑姑给了我两毛钱，让我去轧面条，这让我为难极了。由于生性胆怯，我最怕出门了，农村的路口总是聚集着三五成群的妇女，茶余饭后，她们最喜欢东家长，西家短的说别人闲话，说别人跟我没关系，可是如果说我，我就不乐意了。比如说有次我去小卖部经过路口，她们就对我指指点点，说我长相小气，小眼睛，小嘴巴，小脸，不随爸妈。我爸妈都是漂亮的人，我哪里知道我为什么会这么丑，她们的这番话伤害到了我幼小的自尊心，从那以后我更自卑了，不敢从人多的路口走过，甚至不敢主动和人打招呼。
但是最终我还是因为一根冰棍向姑姑妥协了，于是我用塑料袋提着面粉出发了。刚出门，我就发现不远处的路口坐着几个妇女，想到她们可能又会说我长得难看，我就换了个方向，绕了一大圈，才到达目的地。
提上二斤面粉走一路，对于五六岁的我来说可不是一件轻松的事，把面粉交给老板后，我的小手已经勒出一道红色的痕迹。老板热情地接过面粉，一股脑倒入了圆形的簸箕中，这时一群黑色的牛子从雪白的面粉中陆陆续续爬了出来，不一会儿簸箕里就爬满了黑色的牛子，我看到了老板嫌弃的表情，小小年龄的我也尴尬极了。但是在那时候，二斤面粉可不是那么容易就能得来的，如果丢掉了，那简直就是有罪，于是老板耐着性子把那些黑色的牛子和雪白的面粉用水搅在了一起，揉成面穗，又经过面条机压成了薄薄的面皮。
我亲眼目睹了这些黑色的牛子被机器压得扁扁的，嵌入到了面皮中，看起来是那么的光滑。老板问我要宽面条还是细面条，我想到了姑姑的交代，蒸面条要用细的，于是老板换上了细刀切面条，不一会儿，长长的面皮就变成了一缕缕细细长长的面条，形状均匀，薄厚相当，美中不足的就是上面布满了牛子被压碎的尸体。
奶奶是一个勤俭能干的人，在物质匮乏的年代，她依然做得一手好饭，不一会儿，面条出锅了，奶奶用筷子在油瓶中小心翼翼地蘸了两滴香油，滴在了面条上。顿时，整个院子里就弥漫着香油的香味了，我贪婪地咽了一下口水。“开饭喽！”姑姑一手端着大碗，一手端着小碗，来到树荫下，把小碗放在了桌子上，这是盛给我吃的。面条染上酱油的颜色，红红的，看着更加美味了，散发着诱人的光泽，但是看着上面黑色的点点，我又想到了牛子被碾碎的场景，怎么也下不了口，这时姑姑已经大口地吃了起来，我问姑姑：“面条上面有那么多牛子，怎么吃呀？”姑姑打趣道：“这是肉呀，吃起来多香呀！”我咯咯地笑了，我不明白，姑姑长这么好看，为什么会喜欢吃带牛子的面条。
夏日的阳光透过树荫照在碗里，知了在枝头欢快地鸣叫，面条随着风和阳光的跳跃，忽明忽暗，而我在想，长大后是不是就能吃到更美味的东西了呢？
锅中一阵阵沸腾声传来，我从往事中回过神，面条熟了，我将蒸好的面条熟练地倒入盆中，学着奶奶的样子滴上几滴香油。面条中的肉丝和豆角散发着好看的光泽，可是我再也闻不到记忆中的那股香味了，突然间鼻子一酸，眼泪在打转儿，我好怀念儿时那碗布满牛子的蒸面条。
