2019/10/11 星期五 北京
大董团结湖店在东方金融中心开业的那天，我出差去了长沙。袁姐和汤司令分别微信我，约我回京后去新店看看。很久没有去看大师傅了，袁姐说，大董师傅恢复的不错，已经可以坐车回家了。这是一个好消息，昨天回京，今天中午就去了丽都花园那里的东方金融中心，探望大师傅并在新店吃了午饭。
新店在三楼，宽敞明亮视野好。大董说，目前各店中，这个店看着最舒服。
午餐吃火锅，主打澳洲黑金鲍和阿拉斯加蟹。这是回京后第一顿正式的大餐，看到鲍鱼和大螃蟹，乐的合不上嘴。
硕大的鲍鱼
活力四射的阿拉斯加蟹
斩好的螃蟹
切成薄片的鲍鱼
澳洲和牛小排
澳洲和牛
烫点北京秋天的白菜
还有应季的莲藕
来点小菜：话梅小排，熟醉蟹，老醋蛰头，芥末鸭掌
香气氤氲中的大师傅
席间，大董说起他最近一直在写的#一日一菜#。大董说，各地的朋友们会送来很多当地的名特优产品，对待这些礼物最好的办法就是把他们做成好吃的。然后把过程记录下来，说说食材，说说味道，更要通过这样的形式记录友情。吃饭聊天间，大董写了今天的一日一菜，说的是沈宏非先生送给他的“爆浆肉蛋”。文章不长，有趣且情深，值得好好学习。
大董每天写“一日一菜”，我是每天看，边看边学，延续下来长进不小。大董说，文不要长，四五百字就行，把一件事说清楚，既锻炼思维也锻炼笔端。言简意赅是作文要义，我是要好好学学。
青岛出版集团的编辑老师通知我，说去年出的那本书《寻味儿》获奖了。编辑老师说：“2018年度全国城市出版社优秀图书”揭晓，《寻味儿》忝列其中，获得了一等奖。您要是有兴趣可以入手看看。感谢支持。淘宝，京东，当当都还在卖。感谢支持！[调皮]
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