方言又叫土话，地方话。所谓“十里不同音，五里不同俗”，方言的形成，大抵与地域相关。历史上，岳西分属霍山，舒城，太湖和潜山四县，1936年元月，岳西忽然宣布“独立”，东拼西凑的才有了如今的面貌。因此，岳西方言可谓南腔北调，蔚为大观。
有研究认为，岳西方言大体可分为赣语区和江淮官话区，即以青天石关一线为界，其线以北为江淮官话区，以南则为赣语区。我既非历史学者，也非语言专家，自然无法究本穷源，去考证岳西方言的形成。但依据岳西地域的历史构成，窃以为岳西方言大致可分区——第一方言区即西南区，包括原白帽和店前两行政区，系太湖方言的分支；第二方言区即东北区，涵石关青天一线以北，属江淮官话区，其音南北兼具；余下皆为第三方言区即东南区，当是潜山方言的变体，也即我们通称的“岳西话”，或“岳西腔”。
岳西方言虽种类芜杂，各具特色，并且都有自己的专属词汇，但各种方言基本的陈述语序和地方化的字词句等，多半是一致的。比如，“你”，“他（她）”，“吃药”，“家里去”等等的土化音，凡此种种，不胜枚举。因此，南北相遇，交谈起来自是不必满口京腔，更用不着配备翻译了。
方言间最大的区别在于腔调。所以闻其声音，便知其所出。岳西三大方言里，较为聱牙难懂的，当数东北区的江淮官话，该区方言节奏急促，说起话来叽里哇啦，虽号称官话，但官土相杂，无异于洋枪夹土炮，往往令人不知所云。西南区方言最土，可谓土得掉渣，但该区方言节奏平稳，舒张有度，易于理解，其突出特点是，凡遇有“的”字结构的语句，均在“的”字后面附上语气助词“哥”，如：这本书是我的哥；那句话是他讲的哥。另外，店前冶溪一带的说不来“sh”和“zh”，只能以“ｓ”和“ｚ”取而代之，并且把“来”喊成“雷”，似乎人人天生舌短。东南区方言即岳西话，颇有吴侬软语的韵味，节奏舒缓，音调柔和且富于变化。不过，在岳西话里，居然雌雄不辨，无论男孩女孩，统统喊“妹”，大约是为了显示长辈对于晚辈的疼爱和亲昵的缘故吧。
正因为东南区方言里有阴阳一体的“妹”，西南区方言里有男女通用的“哥”，所以岳西县才有了一句最为经典的戏言——“岳西的妹，白帽（店前）的哥”！这同时也是对东西区方言的最为生动的横向对比。
在我看来，岳西方言里，最不招人待见的土话，便是东南区对“丈夫”和“妻子”的称谓。女人称自己的丈夫为“老板”，等于自甘卑下，颇有受雇于人的味道，照此逻辑，结婚可叫“雇佣”或“受聘”，离婚则谓“辞职”或“炒鱿鱼”。而男人称自己的妻子，不分老少，一律呼作“奶奶”，不仅低俗，别扭，简直荒唐透顶!尚若不信，不妨把“我跟我妻子结婚后生了一个孩子”用岳西话来讲，再形成书面文字，则是“我跟我奶奶结婚后养了一个伢”——你看了是不是要吐血？
以上观点，纯属戏言，切勿较真。
