不知从什么时候，人们已经不只是为了吃而吃了，而往常的每逢过年才能吃到的大鱼大肉，现在每天几乎都可以尝个遍了。
出生于一个基本贫穷的家庭，因为响应国家的独生子女政策，作为家中唯一的独苗，爹妈从来不会亏待我，好吃好喝的，都会尽量满足我。每天吃着妈妈做得可口的饭菜，都是每天最大的幸福。在妈妈的菜谱中，我最爱的是西红柿炒蛋、土豆烧肉、肉圆子汤这3样菜。作为最地道的，最家常，最好吃的番茄炒蛋，它相比于那些大鱼大肉，实惠很多，又较简单的手撕包菜这些素菜，又多了一份荤味。
挑2个新鲜的西红柿，打2个鸡蛋，放油汤锅，把打散的鸡蛋搅拌均匀，倒入锅中，没一会鸡蛋就煎好了，捞起鸡蛋，再将切成片的西红柿倒出锅中，倒少许油，翻炒，等番茄差不多火候后，倒出少量少量的水，再继续翻炒，慢慢会有番茄汁出来，迅速将之前炒熟的鸡蛋放进锅中，翻炒几个回合，散上少许盐，现在可以熄火，下锅了，切一些葱花均匀撒在上面，美味的番茄炒蛋就可以享用了。每次到一家新的饭店吃饭，总会点上一盘番茄炒蛋，如果这家店，番茄炒蛋都不如愿，那么下次，不会选择在这家店吃饭。
美味的西红柿炒蛋，虽朴素简单，却不失有独具的特色，特别是每每饥肠辘辘，点一道西红柿炒蛋，可以吃2大碗米饭，满满的幸福感，我想这就是治愈吧。
特别佩服那些一条鱼，能吃1，2个小时的人，和他们做了好朋友后，你就会发现，每天的食堂里，每次明明只有他一个人的，往后却多了一个我，我也和他一样，点了一盘红烧鲫鱼，然后2人坐在那里，路过的人熙熙攘攘，我们这条鱼感觉还木有吃完。其实吃鱼是一件特别细致的活了，认识过好多人，他们都不是很喜欢吃鱼，说有刺，怕卡喉咙。
之后一个人在异地上班，住宿对面有一家小饭店，每周我都会选择一天，点一条红烧鲫鱼，或者清蒸鳊鱼犒劳下自己，店里有个小姐姐，渐渐熟络后，小姐姐已经能准确的抓住我哪天会吃鱼了，每每到这一天，她就会问我，今天是想吃清蒸还是红烧，这时，我会选择清蒸。
香喷喷的清蒸鳊鱼，吃着每一块鱼肉，盛满2碗饭，看着饭桌前堆落如山的大大小小的鱼刺，还有对面小姐姐的微笑，我想这就是治愈了吧。
吃过的山珍美味那么多，总有一味，每每吃着它，就会心情舒畅，烦恼全无，那么你心底的那份美味，是否已经好久没去尝试了呢？
