老爸的菜园子

文/玖月

爸爸是种菜高手,有两个菜园子,一个大的一个小的,可以说这俩菜园子是爸爸的骄傲,不管多热的天他都会精心照料他的蔬菜们,就像呵护孩子一样呵护着它们。

先来说说小菜园,小菜园在现在住的小院里,本身院子面积就小,爸爸硬是在院墙处开了一小块土地,可是土壤不行,有点碱,不适合种菜,爸爸就开始挖土,然后把碱土一趟一趟清理出去,再从外边拉回来新土填进去,妈妈说他倒腾了三天,累的腰都直不起来,疼了好几天,还贴了膏药,我和弟弟劝他放弃,他也不听。等我再去的时候他已经把种子种上了。最后爸爸把墙外的空地翻好后也开始种起来。

自然,等菜苗都长大了,爸爸更是忙碌了,扯水管浇水,除草,捉虫,看着他汗流浃背的样子我真是心疼,也知道自己阻止不了他,我说爸爸,咱们买菜吃不行吗?爸爸说自己种的菜无公害,吃着放心,你就别拦我了,就当我锻炼身体了,我也只好不再说什么。

只要我的俩侄子在家,爸爸就会时刻看着菜地,生怕一个不留意他俩把菜给嚯嚯了。记得有一次,我们都在屋里吃饭,几个孩子在院子里玩,等我们快吃完的时候,爸爸突然想起了什么,站起身就往外走,接着我们就听到爸爸在大吼:你们谁把菜都给拔了?我们出来一看,整个菜园子里的菜都被拔了,撒的院子里都是,心疼的爸爸站在那里一动不动,一个劲儿的叹气,我完全能体会到爸爸心里的愤怒,就像是他的孩子被别人欺负了一样心疼,几个孩子吓得躲进屋里再也不敢出来。

再说说大菜园子。大菜园在爸爸的另一处院子里,没有盖房子,一直在那空着,想着不用也是浪费,就开垦了一块来种菜,辣椒,黄瓜,豆角,洋芋,白菜。。。应有尽有,蔬菜随着季节的不同而变换着,每次去菜园都有新发现,爸爸不断地开土拓疆,最后整个院子都种上了蔬菜,还栽了山楂树、桃树和花椒树,种的菜是吃不完的,每次都能摘好多,就分给邻居们来吃。

红薯在园子里是主角,从它的占地面积就能看出来,足足占了园子的一半。春天是栽种红薯的季节,选择一个好天气,带上工具,爸爸估量好行距,用铁锨挖好坑,我就在后面跟着往里放红薯苗,接着浇水,等水差不多被土壤吸收了再用土封上。等到八月份红薯叶可以用来蒸着吃,下面条吃,茎可以用来炒菜,配上辣椒,香辣爽口。

每年夏天最热的时候,爸爸都会让我跟他一起去摘菜,那是一年里最繁华的时候,一派绿油油的景象,黄瓜一排排,都用架子支撑着,茂密的叶子下面藏着好多又粗又长的黄瓜,爸爸说拣大的摘,小的留着等长大了再摘,黄瓜用来腌制、凉拌、炒鸡蛋,都是不错的选择。

豆角也是,和黄瓜一样用竹竿架着,竹竿有两米多长,豆角的藤蜿蜒曲折的缠绕在竹竿上,已经冒出竿顶一尺多了,昂着头,摇曳着,冲向高空,不要说给它两米的竹竿,就是百尺竿头,它还要更进一步。

天气转暖,爸的菠菜开始泛绿,积聚了一冬天的能量瞬间就爆发了出来,菜叶一天一个样,绿油油肥墩墩的,拔上几棵就能装一大袋,拿回家焯水凉拌也行,配鸡蛋炒也行,煮面更是少不了;接着是韭菜,老爸种的是红根韭菜,他说这种韭菜味重,好吃。头茬韭菜分外有味,齐刷刷地割回家,都不用择叶子,直接清洗了根部的泥土就可以了,烙韭菜饼、包饺子是大家最爱吃的。

菜园在爸爸的静心侍弄下愈发生机勃勃,爸爸种的不是菜,而是一种情怀,是对劳动的挚爱,对土地的珍爱。

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