少年北漂丨健壹景园的经历开阔视野
自从离开了亦庄,便奔赴海淀区,在玉泉山附近的健壹工作。说起来,这个地方可能会有一些陌生。但是,绝对是有钱人或者说富贵的人去的场所。
健壹景园坐落在西山脚下,玉泉山旁边。环境优雅,有装修精致的大厅,也有特色古雅的包间,更有中式西式的宴会厅,可满足婚宴、聚餐、年会、新闻发布会、婚博会等诸多活动。更有康体中心,也就是打高尔夫球的场所,还有游泳池、别墅酒店等。可以这么说,囊括了所有,可满足衣食住行的大场所。老板呢,自然是有实力的人。
因为杨钊的爱人麻灿在这边工作,于是乎,春暖花开,奔麻灿而来。正好认识鑫鑫的爱人亚文也在,算是在这边有熟人,有个照应,感觉还不错。
先是在这边做传菜生,而后调到前厅宴会部,专管接待和服务包桌夫人。具体的工作细节没啥好说的,都一样,服务行业嘛,其实就是伺候人。想客人之所想,急客人之所急,这样的话,工作不会吃力。另外,最重要的一点,那就是,眼快手快,第一时间有眼力劲儿,看出客人的需求。这就要求我们学会察言观色,根据客人的体貌特征,长相穿着,身姿形态,气质气场,不断地自我调整,最终成为一名优秀的服务人员。还有一点,是会说话,在跟客人讲菜品故事,企业文化,席间攀谈、离开送别等等时机,要接的上客人的问话,更要跟客人聊天不亦乐乎,所以,非常锻炼沟通能力和技巧!
在这边工作的时候,分早晚班,我通常在晚班上班(下午1点的签到)的时候,早起围绕着玉泉山跑步,或者自己从丰户营步行到香山,爬个山锻炼下。不工作的日子是非常安逸的,巴适的很哟!这边的风景环境不错,古代的【燕京八景】(太液秋风、琼岛春阴、金台夕照、蓟门烟树、西山晴雪、玉泉趵突、卢沟晓月、居庸叠翠)有两处在此。西山晴雪,其实就是香山的脊背凹进去的阴面,冬日积攒的雪有时候到春夏还没有完全消融,景色宜人。玉泉趵突,是玉泉山里面的泉水,在清朝的时候,玉泉山的水是特供与紫禁城专用,专供皇宫的。但是因为现在的玉泉山是党和国家领导人休养生息的地方,也不对外开放,只能远远的观赏下玉泉山的美景罢了。(哇,貌似有些扯远了啊)
接着说工作哈,在健壹景园工作那段时间,虽然很累,但是很充实,休息的倒也充分。尤其是工作的时候,会服务一些比较有身份地位的人。比如一些明星名人,企业家大佬等等。当初在宴会厅给李连杰倒过橙汁,给俞敏洪换过茶叶,给胡军拿过小菜,给杨坤递过热毛巾等等等等。在这边,见到名人的机会比较多,时间久了,也就习以为常了。这段经历啊,倒是涨了见识。其实那些名人也是普通人,近距离的接触,属实也让自己有所认清现实,觉得也没啥,都是两个肩膀扛一个脑袋,踏踏实实快快乐乐的生活,未尝不可!
在这儿还真没交上几个要好的朋友,那时候吧,就开始了单人旅途,喜欢上了独处。尤其是一个人的外出,说走就走,想去哪里就去哪儿,可能如今独立,自强的些许品质,是从那时候开始缔造的吧。别人下班后,跟不错的同事出去喝酒唱歌啊,而我从来不去,也不掺和,所以导致没有知心朋友。自己一个人,倒也还是挺享受的!
吃得好,穿得好,环境好,经历好。
永远不会忘记你,健壹!
侯晓斌(2020年4月30日星期四晚22:55 于老家河北内丘神头村)
完