图片发自简书App
和小弟兄出门闲聊，问他夏天家里吃什么，他讲每天老娘都做花椒油凉面，一口气连吃三大碗，勾起了我的馋虫直咽口水。他老娘和我一个镇的，一日三餐做饭原汁原味还原老家的味道，一个花椒油凉面勾得我晚上做梦流起了口水。
老婆夏天做凉面一般是西红柿鸡蛋打卤，炒土豆丝，过水面加上这两样吃起来粘粘乎乎很不爽利，一直不合我胃口，想吃一碗记忆中的豆角花椒油凉面只能本大人亲自下厨了。
今天回来的早，麻溜儿路上采买了宽面、麻酱、豆角，进厨房炒酱油花椒油、调麻酱、整醋蒜，水开煮宽面，三个起伏后加凉水待水再沸腾后捞面过凉水，捡家里最大的盆放面、花椒油、麻酱、醋蒜搅和，就着凉啤酒吃下第一口面后，全身每个毛孔好像都打开了，苦等一年，小暑后才迎来2019年第一碗正宗凉面，还是熟悉的味道，还是小时候的感觉，无限乡愁顿时烟消云散在这洗脸盆一样大的一盆面中...
