人红是非多。
好看又好吃的草莓,作为植物界颜值担当的青春美少女,也是谣言频发,难逃一劫。
山东是草莓种植大省,每年春节前后,都是草莓大量上市季节。
虽然价格小贵,但是娇艳欲滴的颜值,自带节日喜庆光芒,何况又好吃地使人停不下嘴呢。
据报道,临沂一家四口人,在路边买了30元的草莓,吃完没多久,就上吐下泻、浑身无力,急忙去了医院。医院医生说:典型的“草莓中毒”症状。
草莓中毒的原因,应该与药物残留、腐烂发霉或是细 菌 感 染有关。
不仅吃草莓会中毒,吃任何水果,只要存在这几条原因之一,都有可能中毒。
原来也报道过,有的到农村采摘苹果,感觉比较新鲜,没有洗也没有削皮,摘下就直接吃了,结果也吃进去了医院。
纠其原因,并不是草莓、苹果本身有问题,而是有关种植户没按标准流程种植、消费者没有认真清洗处理等。
草莓中含有丰富的维生素C、果糖、钙、镁、钾等多种营养元素,口感也深受大众喜爱。
每年的草莓丰收采摘的季节,都是“草莓谣言”频发的时候。
江湖有很多传言,比如:草莓连续几年成为最脏蔬果榜首、草莓是反季节水果,草莓里激素多、农药多,不能吃等等。
前段时间,西安出血热高发,草莓也不幸中枪。
出血热是中国北方地区常见的一种传染性疾病,古城西安长安区更是出血热老疫情区。
令人意外的是,西安出血热高峰来临之时,不少网友将矛头指向了长安区的草莓种植基地,称因基地老鼠过多污染了草莓,导致人吃了之后感染了病毒。
尽管当地草莓种植户坚称,基地都有灭鼠措施,不会背这个黑锅。当地农业部门及医疗部门也都及时出面说明,草莓和出血热没有必然联系。
但是,谣言一日千里。
当地草莓种植收益受到严重冲击。
草莓种植业户欲哭无泪。
大棚种植的草莓,是反季节水果。
反季节水果是人为制造一个温度、湿度与土壤条件都适合的小生长环境,而生长成熟的水果。
由于大棚里的小环境可以控制,因此反季节水果,比如西瓜、甜瓜、草莓等,都比大田里自然生长的口感更好更甜一些。
我院子里有一小片草莓,四月份开花结果,果实较小,口感偏酸。
我去年还种了几颗甜瓜,更是长得歪瓜裂枣,口感也一般。
当然,我缺乏种植管理经验,只是任其自生自灭、纯自然生长而已。
其实,论营养价值,大棚里的草莓和大田里的应该也差不多。
就像胚胎一样,不管是自然受孕还是人工辅助,最后长成的婴儿,都一样健健康康的。
草莓里的激素、膨大剂等,都是植物性的,对人体的影响也非常有限。
其中最关键的,是农药的喷洒力度。
这一点,是最不可控的。
尽管国家有明文规定剂量,但农民能实操到什么程度,实在是个未知数。
前几年,我比较爱吃草莓。每到春节前后,就去农村大棚里摘上一筐子,尽情地吃个痛快。
当时,总是认为自己采摘的新鲜。
其实草莓是直接垂在垅面上成长的,与地面直接接触,不是非常卫生。
草莓清洗流程非常重要。
后来,学医的朋友忠告我说,反季节草莓尝尝就好,不要吃太多。
也可能是朋友的忠告起到了作用,也可能我吃的兴头已过,现在看到草莓,欣赏的程度已经远远大于购买的力度了。
对于反季节草莓,不是不能吃,而是最好到正规的超市去买,买回来之后再用盐水、面粉认真地清洗干净,这样一般不会有什么问题。
任何水果,也不能大吃狂吃,都要有一个合适的限度。
少吃多甜。
细细地品味,每一种水果的自然味道,即是尊重水果,更是尊重自己。