山药白扁豆粥

食材: 山药干15克、白扁豆9克、山楂干3克、粳米15克。

做法: 将山楂干提前浸泡30分钟,将白扁豆提前浸泡3小时以上。

将山药干、白扁豆与大米一起熬粥,待白扁豆、粥煮熟后,加入山楂继续煮10分钟左右,即可食用。

功效:

健脾消食,化湿消暑。

山药干和大米可以补脾,白扁豆健脾祛湿和胃,很多脾虚的症状,如果有一些积滞,加入山楂可清积滞,湿气才更好排出。

适合三周岁以上的孩子和成人,湿气重时食用。

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