妈妈的拿手菜

国庆节,我带着孩子回家乡探亲,长途跋涉一路奔波,踏进家门的时候,妈妈没有在门口迎接我。妹妹朝厨房努努嘴:“妈在厨房做饭呢!面还没有发起来。”


近年来,妈妈似乎经常下厨,每次回家常常端出七碟八碗,但多是卤好的熟食和凉拌菜,看上去很是像样。


在我的记忆里,妈妈是不属于厨房的。从小到大,妈妈总是风风火火,开朗活泼。每天都很热闹,今天和朋友去旅游采风,明天和姊妹逛逛商场,白天在单位忙忙碌碌,晚上也少见人影,学交谊舞,拍电视剧,写诗歌,写散文,把日子过得丰富多彩极了。



所以,每次晚饭过后,我就在奶奶的陪伴下,自己在台灯下做作业,看书,看电视。我常常觉得大概妈妈是不会做饭了。


去国离家的几年,我开始了自己做饭,对着菜谱和网络,也学会了一些菜肴。接妈妈来玩的时候,在公寓狭小的厨房里,妈妈帮我开始做饭,一不小心打碎了一个碗,看着妈妈局促不安的笑容,我突然有点心酸了。


我那开朗张扬肆意的妈妈也开始慢慢变老了,以前不会出现在她脸上的表情,显得那么格格不入。


远嫁后,每次回家,我就常常看到妈妈在厨房忙碌的身影。妈妈说,她不会做饭。可是包饺子,炸油饼,她也越来越熟练。


妈妈没有拿手的菜肴,一盘简单的辣椒炒鸡蛋就是最美的记忆滋味了。

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