今天单位事情较多,早上开完会已经是12点,下午两点半还得到学校。中午在带着孩子回家的路上,就在想午饭做什么呢?
一直不擅长做饭的我,大概除了方便面,做起来最快又不难吃的大概就是西红柿面了吧,也就是西红柿加其它任何菜,好像离开西红柿我就不会炒菜了。
去超市买菜时,忽然想到家里有爱吃的土豆粉,可是怎么做出砂锅的味道呢?买了西红柿后,忽然看到货架上海底捞番茄味道的火锅底料,嘿,有了!一个人带娃也可以煮个小火锅呀!果断下单!
因为孩子说要吃方便面,所以回到家里后,先饿着肚子给娃煮了方便面,孩子搞定后,我先把冰箱里可以煮火锅的菜拿出来,蘑菇、青菜,黄瓜、火腿肠也可以,再加上土豆粉,完美!一个人足够了!
做起来也简单极了,把菜洗好切好后,先把添水的锅放火上,水开后倒入适量的番茄味火锅底料,待水再来之后把菜依次放入,煮熟就好啦!装盆后,顺便调了芝麻酱蒜泥蘸汁,一个人的火锅就做好了!
尝一尝,味道好极了!连孩子都抢着和我吃了。不错,小有成就感。
想想以往的自己,总是一方面想着诗和远方,想着有情调的生活,想着去培养兴趣热爱生活,一方面总是在将就自己将就生活,用我自己的话来说,就是吃饭的这点欲望驱动不了我去费那么大的劲儿去做饭,况且做出来还不好吃。所以即使是带着娃,也很少好好做饭吃。今天的尝试让我豁然开朗:
启示一:自己喜欢吃的饭一定要会做,这样,不管遇到什么样的情况,一个人都可以把自己照顾好;
启示二:对于自己喜欢做的事,从来没有麻烦一说,喜欢就像是一个火花,瞬间可以点亮做事情的热情;
启示三:大可不必总想着诗和远方,过好当下的就是对生活最大的尊重,也是最诗意的生活。