
假期悄然而至,两个小子终于有了闲暇时光,整日在校园里闲逛,还寻到了一桩新鲜乐子——捡椰子、剥椰子、冻椰子、饮椰汁、啃椰肉。
这些天,他们日日惦记着下楼找椰子,总能从校园的各个角落,捡到干枯的老椰子。两人学得有模有样,先轻轻摇晃椰子,听见内里汁水晃动的清脆声响,便立刻满心欢喜地抱在怀里;若是毫无动静,反复确认后便会扔到一旁。抱着沉甸甸的椰子一口气爬上六楼,到家时总是满头大汗,却依旧兴致勃勃,半点不见疲惫。
一进门,华儿便径直扎进厨房,搬来砧板、拿好刀具,或蹲或坐在走廊里,专心致志地开启剥椰子的工序。一阵哐哐当当的敲打声后,干枯坚硬的椰壳渐渐裂开,再用菜刀细细割开一道缝隙。他用双脚蹬着借力,双手用力撕扯,细碎的椰壳碎屑散落一地,围着脚边堆了一圈。
我看着他们费力的模样,忍不住提议,不如拿到外面找卖椰子的摊主帮忙破开,或是直接买现成的,省心又省力。可他却笑着连连摇头,说那样多没成就感。说完便低头继续忙活,耐心拆解着厚重的椰壳。
好不容易剥干净外壳,一颗圆滚滚的椰子便露了出来。椰壳上天然的纹路,像一双眼睛和一张小嘴,模样憨态可掬,活脱脱一个胖乎乎的小娃娃,格外可爱。
剥好的椰子,会被他小心翼翼放进冰箱冰镇片刻。待凉意浸透,便拿出吸管,插进椰子的小口,抱着整颗椰子慢悠悠吮吸,一脸心满意足的模样。大多时候,他都会大方地分一半给哥哥;偶尔闹小脾气时,便独自独享这份清甜,还会故意调侃哥哥受着呗,一副得意洋洋的样子。
喝完椰汁,还不肯作罢,会想方设法把空椰子砸开,啃食里面紧实香脆的椰肉。新鲜椰肉脆嫩甘甜,风味十足,用途也颇多。可以刮成椰丝用来制作各类甜点,也是海南清补凉的绝佳配料,商人为了让口感更浓郁,他们还会把椰肉打碎,融入清甜的椰汁里,风味更甚。
这个假期,最简单纯粹的快乐,大抵就是孩子们与一颗椰子相伴的细碎时光。