中午吃啥呢？好久没吃驴蹄子啦！舍友一直嚷着要吃，就立即行动吧！第一步，和面(面要稍微硬一点)和好后，醒一下面团，涂点菜籽油，保留住面团水分。擀面杖擀开来。
和面、擀面
第二步，炒哨子，胡萝卜，尖椒切成小丁，加上各种调料，加少许火锅底料，炒出来更香点。
炒哨子
第三步，切出来驴蹄子，菜刀切成小薄条，要切的均匀一些，撒点面粉，不要粘在一起了。
切驴蹄子
下面条，用筷子快速搅拌均匀，不要粘锅了，注意加水，三煎就可以出锅了。
煮面
最后，取出面条，加哨子，开吃喽！
加哨子
这次做得差强人意，
以后多多改进^O^
吃起来还是很不错！
这是甘肃的特产，
想吃，就试试吧！
比较简单哦
