说到加州葡萄酒，其实就是指的产自纳帕谷（Napa Valley)的葡萄酒。
对葡萄酒我简直就是外行，什么赤霞珠、加百纳、品诺，连含义都没弄清楚。不过既然到了旧金山，住在核桃溪，离纳帕也不算远，那就去看看吧，品酒总是一件乐事。于是朋友开车，去了一家她曾经去过的酒庄。
一进入纳帕谷，从狭长的谷地到两边起伏的山丘，满眼都是葡萄园。在谷歌地图上，纳帕河两岸平行的大道两旁，分布着数不胜数的葡萄酒庄。
这家始于1885年酒庄，建筑的确古色古香，看起来真有些历史了。到品酒的大房间去，一问，20美元可品5种酒。服务员递过张单子来，上面列了四五十种酒。品完之后，可选购自己中意的。说实话，本人对葡萄酒也就停留在“有点甜、有点酸”或“还顺口”的水平，并不能喝出不同的档次。对单子上的名称、年份之类差不多是如读天书，只好请他推荐5种。他从白葡萄酒开始，再到红葡萄酒，由淡到浓选出5种，价格大都在四五十美元一瓶，最贵的90多美元。
见旁边的老外都很懂行地慢慢品味，我也就端起高脚杯，做出品酒的样子，假老练地晃一晃，闻一闻，装模作样地小口啜饮一一不能一口干让人笑话啊！不过还别说，这些酒味道真不错，这才知道平时在国内偶尔喝喝的“法国葡萄酒”，多数是垃圾酒。5种酒中，第一杯白葡萄酒味道甚好，4种红葡萄酒，我喜欢品诺，最贵的那种，反而没领赂到好在何处。
品过酒，跑去酒窖参观，里面整齐地码放着一个个硕大的橡木桶，上面写有某年字样，大概就是指葡萄的年份吧。酒窖里面凉悠悠的，灯光昏黄，有一种走进电视上很装逼的葡萄酒广告的感觉。
院子里压榨机正在工作，将刚收下来的葡萄倒进去，马上榨成汁。见堆成小山似的葡萄渣上，有些漏网的成串葡萄，摘一颗尝尝，有一股天然的芳香味，跟我们平时吃的葡萄大不一样
。
品酒已经是纳帕谷的一项成熟的旅游项目。不论是在城堡式建筑里细细品味，还是在老式火车上喝酒赏景，商业味道都相当浓厚。如果懂酒，直接去买一瓶自己喜欢的来喝要划算得多。当然，品酒在心情，品的就是这么个调调一一赏心悦目的葡萄园风光和古老酒庄所营造的酒文化氛围。
