我们总是把自己做的好的事情当做理所当然,对自己做不好的事情过分苛责,可是即使再小的事谁就必须一定非要能做到好呢!所以多给自己一些肯定吧,不要吝啬。
早上快到九点才起床,早餐有两种选择,昨晚自己熬的红枣银耳羹加煎鸡蛋和妈妈今早送来的红薯粥加煎鸡蛋。银耳羹刚好还有一碗的量,喝完就可以洗锅了,那就选它吧。
煎鸡蛋我已经十分熟练了,对煎蛋的时间和火候把握的很好。锅热以后放油等油温升到合适的温度把火调到中火稍大,这个时候打入鸡蛋,耐心等待一面焦黄时翻面,用锅铲沿着蛋黄四周轻轻按压,确保蛋清熟透,这样就可以根据自己是喜欢溏心蛋还是实心蛋决定鸡蛋出锅的时间了。
看着完美的两个煎蛋,在心里给自己一个大大的表扬“真棒!”
生活不必轰轰烈烈,只要用心,柴米油盐中也能有感悟!