泥瓦斑驳的老房子，庭院里盘落着20来岁的桂花树，店掌柜是意气风发的少年。一个耐人寻味的名字--张十三。 如果非得俗套到添上一份寓意，希望它见证岁月，见证寡欢聚散。“在张十三见了你一面，像是从南到北，来年，或许多年，我们脸上增了一丝沧桑，多了一份平淡。在张十三一起互道寒暄”

人生冷暖

就像某过气网红大叔说，“不知道什么时候开始，来张十三的人都喜欢点一坛桃花酒，虽然坛里没有桃花”

隔壁桌一个姑娘说她千杯不醉，那次以后，只见她时而来吃饭，再也没见她在张十三喝过酒。不知是张十三的酒醉人，还是她未饮自醉。

互诉衷肠的时候，无论饮多少坛桃花酿，想醉的时候，什么样的故事都令人感伤。

西天取经

一个曾从事文化传媒的掌柜兼外卖小哥，喜欢酒但从不沾酒。一个医院做护士的掌勺大厨，热爱烹饪而无师自通。一个卖了6年水果的切菜师傅，常拉着我们在厨房听他喊麦看直播。一个街头玩机车，皮衣夹克总以为自己很忧郁的饮品哥。

就是这样不靠谱的一群人，做着一件喜由心生的事。谁还没有些陈年往事，轻狂岁月。当你遇见张十三，要学会乐天知命。

情怀不卖

历经两个月的磨合，从卖情怀到卖体验。听过诸多冷嘲热讽，也受过太多肯定和恩惠。四个人经常在厨房忙到出不来，很多客人会把钱送到手上，道一声谢然后离去。拿在手上的时候，你会感觉它的温度，胜过一切。

一群不懂做餐饮的年轻人，懂做人，懂感恩。把每一份餐品做到最用心，宁可重做浪费也不将就应付。客人吃不完的，我们可以吃。这是对劳动的尊重，亦是对客人的负责。许多点餐的顾客都让我们推荐招牌，可惜我们不理解何为招牌，是卖的最多？是卖的最贵？是做的最快？还是吃的最干净？我们没有招牌，每一份餐品都是最高标准然后按照顾客口味而成。鞋合不合适，只有脚知道。招牌不招牌，你的心知道，耳朵听到的不算。

很高兴认识你，我叫张十三，很实诚的做餐饮，不卖情怀，不做作，带着一股江湖气息，但乐天知命。