暑期烘焙小结（共19烤）

️️长处：

肉眼可见的进步；

️没犯懒，放假前夕的想法实现；

️方子及物料都有调整；

️敢于尝试新品种～～

不足：

物料配比、火候、时间等操作步骤发挥不稳定；

手套膜成老大难问题，得练；

品种还得增加；

增加全麦、贝果、恰巴塔等更健康的轻食用面包学习～～

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