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    煲素汤

    儿子食欲恢复,但这两天依旧保持饮食尽量清淡的节奏。今天,煲了素汤。四个小时下来,莲藕红枣汤浸足了食材本身的鲜甜,淡淡的。最后佐以一丢丢细盐和几朵...

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    小恙.新阶段

    最近,儿子身体小恙,早餐吃得很少。今天,特意嘱咐我,饮食还是要以清淡为主。欣然接受。 说实话,餐食口味一向偏重。看来,今后要在饮食风格上做一些调...

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    老码头

    傍晚时分,趁着天气凉爽,闲逛到老码头。与以往所见不同,这里顺着河沿加装了围栏,或许是为了保障“海鸥季”的人身安全吧。其实,有些东西,添了人为因素...

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    冰棍儿

    这个夏天很热。 姐姐知道我一直喜欢鼓捣些小零食,便给了我两盒雪糕模具。我尝试着做了起来。做了芒果纯果、黄金果、绿豆乳和芒果酸奶四种口味的雪糕。都...

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    ✨春夏烘焙(26年2月-6月)✨

    这几个月,小点心做得不多,新品更是少,但好在并未停手。小点心没有一日三餐的必要性,高油高糖也不是好事,但还是会做。因为喜欢。喜欢自己制作时的内心...

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    下半年

    下半年开始了。 已经深刻意识到:短期内还是走不出这个圈圈,那就需要对自己做出调整,无论是心态还是行动。稍稍从圈圈里抽离一点点,向自己喜欢的事上缓...

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    蜀葵

    原来这种花的学名叫“蜀葵”。一大把年纪了,刚刚知道。小时候,我们管它叫“大麦熟”。大麦成熟在9,10月间,而蜀葵也在9,10月间悄然退场。或许,...

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    最近的咖啡碎碎念

    手冲练得差不多了,基本找到了感觉。水粉比,各段的水流及时间的把控都进入到相对稳定的状态。好豆,好水,一杯手冲,是每天的小确幸。 要正式学习摩卡壶...

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    欲善其事,先利其器

    这周学做香葱薄脆小饼干,失败。 失败的点不在味道上。这款小饼干的食材配比刚刚好,成品味道还是很赞的。 失败的点也不在火候上。有些人作出成品后觉得...

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