世界的にも名を馳せている「タニタ食堂」

タニタ食堂を見つけました。まだ十一時半ですが、人がどんどん入っています。タンチタイムは十一時から十五時(ラストオダー15時)、ヂィナータイムが17時半から22時(ラストオーダー21時)土、祝日は、ランチのみで、日曜日はお休みです。

11時半から12時半は、大変混雑して行列に並ばないといけないので、開店直後の11時か、13時過ぎの利用をおすすめします。

ガラス越しに食堂の中の様子も見えます。明るい木目調の環境で、自然で温かみのある雰囲気があります。窓際には、タニタの主力製品である体重計、血圧計、キッチンスケールなどが展示してあります。

シューウインドーに展示してある定番メニューの一つ、「チキンとゴロゴロ野菜の有機豆乳グラタン」です。脂肪の多いチーの代わりに低脂肪のカッテージチーヅコクを使用し、生クリーム代わりに、有機豆乳に味噌を加えたタソースでコクを出しているそうです。このボリュームで計673kcalです、(サラダ、副菜、スープを含む)。1200円で、決して安くはないですが、栄養バランスは完璧でそれ以上の価値があります。

ショーウインドーの前には、その日の日替わり定食が2種類展示してあります、本物の利用りです。

5月八日の日替わり定食は、(豚肉のトマトソース)で、計577kcal,野菜量は210.5gです。880円です。

週替わり定食は、「鶏の山椒揚げ~黒酢南蛮野菜ぞえ~」計644 kcal,野菜は308gもあります。1100円です。

これらの二つのメニョーは、お持ち帰りもできます。

ランチタイムは、日替わり定食、週替わり定食、洋食メニューが提供されます。定食驚くのが、650kcal以下で心もお腹も満足できるメニューにしてあることです。吉野家の牛丼並盛りはその一杯だけで650kcal以上ですから、その点に関して工夫してあります。野菜は大きめにカットされ、あまり火を通さない調理によって、よく噛まないと食べられない硬さになっています。脳がお腹いっぱいだと感じ始める時間は二十分ぐらいだそうですから、ゆっくり食べれば食べるほどお腹もいっぱいになりやすいというわけです。また、一つの定食付き、200g以上の野菜が使われているそうで、外食が多くて野菜を食べる機会があまりない人にとって、本当にうれしいことですよね。味付けは比較的薄めで塩分も一食3g程度に抑えてあるそうですが、そざいのあじがこいため、とても美味しく感じられるそうですが、素材の味が濃いため、とても美味しく感じられるそうです。

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