一、营养指导

  高血压是一种很常见的疾病，常常见于老年男性，这种疾病给老年健康会造成很大的影响，所以建议大家对于高血压要引起重视，那么老年人高血压吃什么好?面对高血压，可以从饮食进行入手，对于吃什么可以缓解高血压，下面我们来详细的了解一下。

我们都知道民以食为天，所以可以通过饮食来调节一下高血压，那么老年人高血压吃什么好呢?下面的这些食物对于高血压都是有很好的缓解作用的，我们来看看高血压患者的营养指导。

1、蚕豆可以治疗高血压，可以去蚕豆花30g，然后用泡水进行茶饮。

2、鲜葵花叶去治疗高血压，采用鲜葵花叶50g，然后加上水进行服用，早上和晚上各十次。

3、鲜萝卜也可以治疗高血压的，就是用鲜萝卜适量，将其鲜萝卜绞汁饮服，1日2次，每次1小酒杯。

4、海带丝可以治疗高血压，具体的方法就是海带丝1小碗，草决明15g。将两味同煎，吃海带，喝汤，每日1次。

6、如果你存在高血压，那么可以吃芹菜粥，采用芹菜50g，大米50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。

7、菊花也是可以治疗高血压的，就是取菊花植物嫩芽（15～20g）冲洗干净后，放砂锅内加适量清水及食盐少许，煮成汤，饮汤即可。

上述就是对于老年人高血压吃什么好的介绍，老年人如果有高血压，那么就一定要注意自己的饮食了，常常的吃一些这些食物，对于老血压是有一定的缓解作用的，并且也可以补充身体内所需要的其他营养。

二、营养原则

  饮食治疗要适量控制能量及食盐量，降低脂肪和胆固醇的摄入水平，控制体重，防止或纠正肥胖，利尿排钠，调节血容量，保护心、脑、肾血管系统功能。采用低脂肪低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质和能量饮食。

1．能量：因为体重每增加12.5kg，血压就会增加7~10mmHg，所以应该将体重控制在标准体重的范围内，体重减轻应该为每周1.0~1.5kg为宜。

2．蛋白质：应该选用高生物价的优质蛋白，植物蛋白最好是占一半，动物蛋白选用鱼、鸡、牛肉、鸡蛋白、牛奶等。

3．脂类：多食用植物油，如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等；限制高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、乌贼鱼、脑髓等。

4．碳水化合物：应该食用多糖，如淀粉、玉米、小米等，同时还有高膳食纤维，可以促进肠蠕动，加速胆固醇的排出。葡萄糖、果糖和蔗糖应该少吃。

5．矿物质和微量元素：

（1）限制钠盐摄入：实验证实，吃盐越多，高血压病患病率越高。

（2）补钾：限制钠盐的时候要注意补钾。多吃用含钾高的食物：豌豆苗、莴笋、芹菜、丝瓜等。

（3）补钙：钙对高血压的治疗有一定的疗效，每天供给1000mg 左右。多食用含钙多的食物：黄豆、牛奶、花生、鱼虾、红枣、芹菜等。

6．维生素：大剂量的维生素C可使胆固醇转化为胆汁酸排出体外，改善心功能和血液循环，多吃新鲜的蔬菜和水果。

三、注意事项

  降压过程中，当血压一直居高不下时，很多高血压患者都采取各种方法把血压降下去，以免血压高带来的一系列不适。专家提醒，在降压过程中，也要注意一些问题，以免降压不当造成更为严重的后果。

1．不要盲目降压。首先弄清是否因肾脏疾病、嗜铬细胞瘤、皮质醇增多症、妊娠中毒症、大动脉疾病等引起的高血压。须找出病因，对症治疗。

2．用药剂量和种类不能雷同。应按病情轻重分级治疗，并注意个体差异，药量因人而异。

3．除轻型或刚出现的高血压外，用药尽量不要单一，应联合用药，复方治疗。优点是产生协同作用，减少每种药物剂量及其副作用。

4．坚持长期合理服药，勤测血压，及时调整剂量，巩固疗效。

5．宜逐渐降压。对无并发症的患者，要求使血压降至140/90毫米汞柱左右。过度降压可使脑、心、肾供血不足导致进一步缺血，轻者头晕，重者导致缺血性脑中风和心肌梗塞。

6．合理服用降压药，不宜骤然停药，以免引起血压升高。

7．防止情绪激动，保证睡眠充足，心情舒畅。生活有规律，适当进行体育锻炼，如散步、体操、太极拳、气功等。

8．戒烟、避免过量饮酒。防止饮食过腻过饱，宜清淡，富含维生素和蛋白质，少进食盐和胆固醇过多的食物。

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