上上次从深圳回湖北,非常开心。
不是不喜欢深圳,而是一想到可以回到自己熟悉的家,就好像飞机落地一样踏实。还有一个重要的原因,是深圳机场贵宾休息室的牛肉米粉实在是太好吃了。
我不是一个很馋的人,现在胃口也越来越小,很少有对一种食物的执念,这是例外。这里的牛肉粉也说不上来多精致,味道也不是多浓郁,难得之处在于它的刚刚好。
牛肉不咸不淡、不软不硬刚刚好,米粉不多不少刚刚好,喜欢辣、喜欢酸的可以自己调味。每次捧起那一大碗 我心里面真是很满足。粤菜清淡,在深圳待几天之后总感觉嘴巴里缺一点什么,机场的这一顿刚好可以抚慰一下我。也因此我牢牢地记住了深圳航空的休息室。(不是广告)
前年去西安旅游,返程的时候发现那里也有深圳航空休息室,我还真有点兴奋,大力向朋友推荐牛肉粉。他偶尔信任我的推荐,点了牛肉面,吃的很开心。我却被好奇心驱使要了一碗“biangbiang面”,被碗里像皮带一样坚韧发亮的宽面吓到了,一口咬下去虽然断了,用力咀嚼以后虽然也咽下去了,但我知道它们仍然挺立在我的胃里,保持着不屈的姿势。
于是我愁眉苦脸,破天荒没有逼着我不浪费,允许我再要一碗牛肉粉。我当时的心情现在还记得,一秒前还在心里面无声高呼:苍天啊、大地啊!一秒后然后如蒙大赦,飞快地去再要一碗牛肉粉,吸吸溜溜地吃完,感觉人生完满。其实西安有很多美食,biangbiang面有很多人喜欢,我天生胃弱无福消受,真的是很遗憾。
我也有点怀疑是牛肉粉的神在搞鬼,它不愿见到我移情别恋 ,就给我变出了一碗世界上最硬的面,以至于我现在还没有忘记那种震惊,好像那面条真的可以像皮带一样拿在手里挥舞、并且甩得啪啪响。反过来说,一种食物毫不费力就令人印象深刻,出场效果也算是一种惊艳了,西安的美食是有自己风格的。对biangbiang面的“诋毁”暂时告一段落。西安的朋友们大人大量,千万别来打我。