干贝是一种食物,它是由扇贝的闭壳肌风干制成。
古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”
可见干贝之鲜美非同一般。它还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。
其蛋白质、铁、磷、钙、碘、核黄素、胡萝卜素、胆碱等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称,还有更多营养。
今天做的是干贝紫菜炒饭,超适合孩子大人吃,还很香。
记得第一次做干贝紫菜炒饭的时候,我家宝宝天天嚷着要吃,足足吃了一个星期。为了怕他偏食,我赶紧学了另一道食谱,才成功转移了他的注意力。
看到这里,是不是已经迫不及待的想知道怎么做的呢?
好吧,善解人意的我,早已备好教程,快来一起来看下吧。
步骤一:准备食材
剩饭,紫菜,干贝,玉米胡萝卜青豆
ps:干贝用水浸泡二十分钟,用手撕开备用
步骤二:翻炒
锅里放油,放蒜爆香,撕好的干贝放下去翻炒。
青豆胡萝卜玉米放下去,放盐,酱油翻炒一会。
紫菜撕碎放下去炒均匀,剩饭放下去。炒好装盘,撒上芝麻就好啦。
ps:如果炒的的时候很黏,放 一点点水就分开了。
步骤三:出锅
香喷喷的成品出炉啦
饭后再来一杯水果榨的汁,生活是不是过得美滋滋?
看到这里,宝妈们,你们都学会了吗?
周末有空的话,可以在家学着做一做哦,保证宝宝吃了一次还想吃^_^