图/文/乡土依旧
导读
农村乡镇的大集最热闹！出售的商品价格不仅“亲民”，还是当地农民们生活中最实用的。虽然在农村的大集是隔天集市，但这丝毫不影响农民们的生活，和赶集的兴致。除了价格“优势”之外，还有最具地方代表性五花八门的小吃、习俗、农用品等。
活跃在大集的商贩，一般都是本地留守在家的农民。一来利用农闲“轮番”赶各乡镇的集市，再个利用当地人们的消费做些小生意，收入确实不错。
农村的大集相比大城市，“街道”比较简单且集市的“高峰”期时间也短，更没有夜市什么的。不过集市上所售的物品比较集中，几乎不用走很远，在一条街道上就可以把必需品买齐。
街上有个摊位，现场制作些零食挺吸引人的。简单的摆台上面是五颜六色的类似膨化食品的东西，后面是隆隆作响的机器声，这些颜形各异的零食就是后面的机器制作出来的。
其实最让人注意的是那一盘盘黄褐色的“食品”，很多人说：“怎么像是大地红呢？”，您还别说，看外形还真挺像的。机器前一位大哥熟练的操作着，边用一只手卷着拉一头“走”，另一只手边用勺子往机器里加“原料”。加的快出的快，就这样源源不断一盘盘的“大地红”就出来了。
“大哥这是什么啊？怎么卖的？”只有使足了劲喊，大哥才听得到。“这是面糖，吃住可甜，8元一斤要不？”大哥回答干净利索，说着就回头招呼一旁的“帮手”示意称一盘。一旁的“帮手”大姐应该是他妻子，也是很是熟悉自己的“业务”，称量、找零、周到的服务和介绍。
经了解得知，他们是附近的农民，趁着还没春播，冬小麦又不到收割季节。夫妻俩“专门”找集市、庙会、进村等人口聚集的地方摆摊、制作。上面所摆放的大部分都是他们自己加工的，村民们可以直接拿钱买，也可以自己拿“原料”加工，他们收个加工费就可以了。
“赚得都是辛苦钱，有时几百元有时少的刚够本钱！”，大姐笑着对我们说，“只是现在在家没活儿干，闲着心慌，出来撵几个（指卖东西赚点钱）心里踏实生活也充实！”，大姐的每一句听着都那么接地气儿，每一句都掷地有声。
“这东西虽然比较甜，但不要多吃，吃多了会上火嘴里起泡的，特别是这些膨香酥（有的地方叫江米棍）”。听到大姐说的这些话心里特别的温暖，竟然为了买家的健康还特别的叮嘱要“少吃、少买”。
心里不禁再次为纯朴的农民们点赞！他们才是真正的“生意人”，才是最应该尊重的农民，您说呢？
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