2023-10-21包韭菜鸡蛋虾仁包子

与其受命运的摆布,不如做生活的强者。去找寻属于自己的一片天地。以乐观向上的精神去面对,全力以赴去解决人生的难题,不言弃、不放弃,不屈服。就有希望走出阴霾,迎来一片艳阳天。

今天是10.21日,星期六,农历九月初七,天气晴,气温5~18°c。

正在做活的小Z今天又被老H叫去他家修理墙去了,人家是原主顾,又给咱介绍小Z过来的,停就停一天吧,咱又不好说什么。

今天在家没事,昨天下午把院里的韭菜小不小全割了,洗干净,晾了一晚上,今天不干活,正好可以安心包包子吃。

和了面,在冰箱里取出儿子前些天快递的虾仁让化冰,切好韭菜,泡了一把粉条。

在屋里屋外打扫一番,一看面也快发了,炒了四个鸡蛋,切好虾仁,捞出粉条切小段,全部放入韭菜里,放一勺耗油,香油、五香粉、鸡精,搅拌均匀,最后再加入盐,不怕出水。

边包好包子,顺便放入蒸锅里,没一会就发了,打开电锅,一会儿就上了气,韭菜包子十五分钟就刚刚好,不到11点,薄皮大馅的包子出锅了。鸡蛋黄、韭菜绿、虾仁红、面皮儿白。

哈哈!别提多好吃了。

文/淡淡的云

2023.10.21日

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