堂妹就要结婚了,明天是在老家办事的日子。按照惯例老叔今天就要在家里炖菜,请乡亲们来家里吃饭。
大家在院子里架好一口大锅,先把一些猪油放进锅里熬油,接着再放进猪肉小火炖。经过很长时间后再放进调料和白菜、豆腐等小炖一会儿后才算最终完成。
别看现在生活好了,平时鸡鸭鱼肉的都不缺。但是大家对这种红白喜事炖菜的喜爱从来没有改变,甚至有不少人认为这比什么山珍海味都好吃,其实我也是这么认为的。
堂妹就要结婚了,明天是在老家办事的日子。按照惯例老叔今天就要在家里炖菜,请乡亲们来家里吃饭。
大家在院子里架好一口大锅,先把一些猪油放进锅里熬油,接着再放进猪肉小火炖。经过很长时间后再放进调料和白菜、豆腐等小炖一会儿后才算最终完成。
别看现在生活好了,平时鸡鸭鱼肉的都不缺。但是大家对这种红白喜事炖菜的喜爱从来没有改变,甚至有不少人认为这比什么山珍海味都好吃,其实我也是这么认为的。