人间烟火气,最抚凡人心《一日禅》。  寒露未至，立秋已过，辛丑年就这样的，在各种未知已逝的感怀里，悲欣交集地悄然到了10月，蒙钟老哥几次盛情相邀，去他住家的后山寻幽，踏青，顺便小酌。今日得空便想邀一两个狐朋狗友同往，合伙洗掠钟大哥的库存好酒，打了几个电话，都是奶爸，女儿奴，河东狮吼控皆无法同行，心里早知道这几个狗东西忙得四肢抓地，恨不得背生两翼，没提前和他们说根本无法脱身，但是如果不说，他们知道我去找大哥喝酒没叫他们，就开始各种酸我，用粤语潮州话，闽南话分别问候了他们的三句真言，我便独自驱车到钟大哥郊外住处，开了三十多公里的崎岖土路，到达时，整部车就像军队拉练刚回来一般，都是泥尘，把车停在他家的院子里，取了车上装酒的手袋，穿过蜿蜒有致的竹林小道，便看到钟大哥在他的听雨庐喝茶，我还没开口，他见我孤身一人，就开始戏精上身：“”秦观，这段时间你人品贬值得比毛爷爷还凶啊，以为你会带几个神仙姐姐来渡我，没想到就你一个老渣男，滚滚滚，“”我一听：哎呦不待见俺，是吧，那我这两瓶格兰迪18年的，你就别想舔到一口。一听到我手里的袋子里装着格兰迪，这老东西迅雷不及掩耳的把我的袋子夺走，川剧变脸似的换上满清资深大内总管的谄媚相：秦爷吉祥，没神仙姐姐，神仙酒更妙，秦爷您上座，老奴等候圣驾多时了，“这还差不多，平身”顺便用手把他头上硕果仅存的那几根杂毛捋了捋：大哥啊，看来定型啫喱失效了，你改天用电焊，要不，这几根伟大的毛也要和你沙呦哪啦了，去你大爷的，大哥我就喜欢这种欲盖弥彰的发型。钟哥一边和我开喷，一边递了热毛巾给我擦脸，两人落座喝了几杯武夷山牛坑的岩茶便相携徒步出发，一炷香功夫就抵山脚下，山脚下有一个巨大的石牌，上面魏碑书法《烈马蓝山》我问钟哥：这是山名吗？很有意境嘛，钟哥点头：是滴，这座山形，犹如奔腾跨悬崖的骏马，那个蓝字还有一个意思，这里的石头颜色是藏青色的，听他这么一说，我才仔细地观察了一番，石头还真的都是蓝色的，“我的思念是克莱因的蓝，你的避而不见，让我的天空忧伤弥漫，莫奈的灰，风月再也无关，”能不能把你淫荡的小曲留到KTV在表演，老哥我听得毛骨悚然。大哥最烦你这德行。赶紧开路吧，一路上在给你普及这座山的神话故事。步入山中，满目雄伟险峻。山间乱崖怪石，溪流飞瀑随处可见，我两人一路攀登。累时随性歇脚，漫谈。极目远眺，望林山雾海。顿生云深不知处，仙人在何方之喟叹。汗流浃背之余。浑身畅快淋漓。不觉间，已登山顶。山顶无庙。却有一巨石，上书秦篆。禅。另有一些年代久远的其他摩崖石刻。没有寺庙，于我俩而言，却是心甚悦之，我是极烦现今每座山头都有寺庙若干。游人如过江之鲫。香客如洄游之鱼。和尚如嗜血虎狼。。。。。也不知道那些人虔诚的朝拜，拜的是内心的欲望还是要超度他们外应的惶恐。我们俩人在山顶流连了一个多小时的景色，看天色将晚。骄阳西坠。昏鸦老雀已陆续呱噪归林，便转身下山。行至半山腰竟发现路旁有只山羊奄奄一息于树桩旁,脖子上还渗着血，已然无法成活。钟哥识货：这是野羊，估计是失足撞伤的，专业奔山路的野羊也会失足，看来不单单人类有失足少女，羊族也有失足少年，如果山羊读过书，它应该听过一句话“善泳者溺，善骑者堕”我还在那里大掉书袋，替山羊感慨，钟哥却在旁边开心的不行：秦观，你这老渣男今日大有口福，帮我抬下山，晚上老哥烹饪铁砂炖肥羊。保证让你姿三十郎，一夜十六郎，在钟哥传销大师般的一路忽悠下，我竟然一鼓作气一个人把那头山羊扛回了钟哥家，一到家中，钟哥便呼儿唤妻，烧了一大锅热水给山羊拔毛，然后开膛去肚，斩块加各式猛料爆炒。然后倒入大砂锅大火烧开，撇去血沫，关火。我还以为美食在望，马上来吃了呢。。其实不然。本来鄙人也是吃货一个，性喜烹调做膳，圈内的朋友一直赞不绝口。我也是沾沾自喜，以为食神再现，但每次到钟哥这就是坐吃等饮，废材一根，实在是钟哥的厨艺超过我太多（他以前开了十几年的餐厅），嫌弃我的烹调水平就是大排档一星，他是米其虫三星。呢嘛的，损人不带这样的，我还在心里嘀咕着，钟哥已经叫人抬出一口直径一米多的大铁锅，上面堆满大粒江砂，放到院子里的土灶台上面，开始烧劈柴，意欲何为？其置铁锅于土灶上。劈柴烧热铁锅，用铁铲翻炒江砂。待铁锅里的江砂火烫，推开锅中砂，把装着羊肉的砂锅置中间。灶中柴火加热有一个时辰，退出明火的劈柴，改炭火继续焖烧半个钟头有余，再等着吃一夜十六郎的羊肉的两个小时，我与钟哥已然干掉了半瓶的格兰迪威士忌🥃，钟哥便起身，标志性的动作，先把他伟大的杂毛捋到锃亮的后脑勺，开始起锅，装盆，一股浓香，奇香，肉香。呼啸扑鼻 ，观肉色酱红，羊肉带皮捎肥夹瘦，下箸细品，嚼劲十足，味道微辣醇厚，咀嚼之时满口生香，汤，浓稠细滑，咸鲜适中，略带药香，（诸位自行脑补食神的电影画面）正是此味只应天上有，此时福报人世间，吃美食，品美酒。同老友上下五千年海吹，望星空弯月如勾，夜里山风拂面，萤虫飞舞，微醺之际，不知今夕何夕矣，