写下这篇的原因无非就是要记录跨年期间在台北吃过的那些美味。简简单单就最台北。
永康牛肉面
永康牛肉面是我在台北吃下的第一顿牛肉面。在下着雨的台北街头排队大概一个小时左右才得以进店。永康牛肉面入榜米其林必比登榜单，因此排队那会儿满是期待，可有时候偏偏事与愿违，似乎没有传说中的那般好味。
*地理位置：大安区金山南路二段31巷17号，捷运东门站3号出口步行约2分钟。
*餐厅环境：开在路边上的店，基本上都需要搭台，楼上位置会好一些。
*服务态度：店家基本上和所有台北人一样热情，但店员忙到不可开交，所以偶尔会无暇顾及。
*菜品味道：在店员的推荐下选的是半筋半肉，确实牛肉肉质很嫩，而且牛筋很软很入味不会粘牙，属于牛的独特肉香味香味扑面而来。但一碗牛肉面不只是由牛肉组成，面条和汤头也很重要，比较遗憾的是面条和汤很是一般，不出彩，在吃完牛肉之后草草吃了几口就作罢。
*最后总结：应该下次不会再去永康牛肉面了，首先下午三点多的时候仍然需要排队一个多小时，满满都是游客。牛肉面的价格也确实不便宜，整体的性价比不会太高。
廖家牛肉面
廖家牛肉面在台北有两间店，其中有一家是米其林必比登上榜餐厅。说来也巧，正好在松江南京附近游荡的时候搜到的这家，于是不虚此行。
*地理位置：中山区中原街41号，捷运站行天宫、松江南京站，步行大约10分钟左右。
*餐厅环境：典型的苍蝇馆子，店很小，但几乎没有陆客，都是附近居民在吃。
*服务态度：可能主要是做街坊生意，所以态度很好。
*菜品味道：我个人认为这家店的味道是远胜过名声大噪的永康牛肉面。牛肉超级大块，并且非常软糯不会粘牙，关键是分量也很足，不记得是有五块还是六块肉，让人大快朵颐。汤很清淡很爽口，牛骨炖出来的汤确实很不一样，去的当天是台北天气很冷，一口汤下去整个身子都暖起来了。面条很Q弹，是我喜欢的硬度。桌上配有大蒜和酸菜可以搭配吃。额外叫了一份豆干，豆干切的很薄，而且带有一丝甜味。
*最后总结：是很推荐的一家店，但交通确实没那么方便，而且可能很不好找，但是这才是寻觅美食最有趣的事儿。
建宏牛肉面
台北目前少有的24小时营业的牛肉面餐厅，同样是米其林必比登榜上有名。位于北门附近的这间牛肉面，90新台币一碗（小碗）的价格，凉拌菜全部20新台币，简直不要太划算。
*地理位置：万华区西宁南路7号，捷运北门站2号出口步行约5分钟。
*餐厅环境：餐厅开在居民区里，少有的大空间，位置很多，所以即使是饭点高峰期也没有排队。
*服务态度：小哥们一个个都无比热情，端上来牛肉面的时候再买单。
*菜品味道：上面的速度很快，即使是90元的小碗也是这么足量。牛肉很嫩很软糯的同时还特别香，并且每一片都那么大块，在广州吃牛肉面好像没有见过这么大块的。搭配桌上的各种配菜和调料，简直一绝。汤的味道很好，喝起来很鲜的同时又能感觉到带有些许淡淡的甜味，面很筋道很Q弹。凉拌菜的味道更好，20新台币的价格简直太划算了，我选的是鸡爪和猪耳朵，可以试一试。
*最后总结：台北可能有无数家牛肉面，大家的口味也不一样，但是在台北确实可以感受到牛肉面带来的开心，下次还要来！
金峰卤肉饭
金峰卤肉饭是我在台北期间唯一光顾过两次的店。从门口的排队盛况就可以知道这家网红餐厅的人气是有多高。地理位置优越，就在捷运站边上。这家老字号值得专程过来一试。菜品的味道好到不行，价钱也是很便宜，性价比超级高。
*地理位置：中正区罗斯福路一段10-1号，捷运中正纪念堂站2号出口步行1分钟
*餐厅环境： 算是大型一点的苍蝇馆子，位置算比较多。
*服务态度： 服务员姐姐们都很热情，但是也很忙，自己选好要吃的之后直接交给她们即可。
*菜品味道： 卤肉饭的味道超赞，瘦肉肥肉五五分，拌匀之后，鲜甜的卤汁充分和饭粒结合，每吃一口都是享受，很让人满足，给人一碗食罢又来一碗的冲动，意犹未尽。
参鸡汤以60新台币的价格在汤品中脱颖而出，但一口下去先是能强烈的感受到人参的苦味，而后才有回甘袭来，可以试试。
卤蛋比一般的茶叶蛋要好吃太多，在卤水中充分的熬煮直至入味，因此有了这一层味道之后连蛋黄都让人觉得好吃。
烫青菜就比较普通，只是加上的汁让菜也瞬间美味了许多，加上青菜有解腻的作用，稍微能减少点卤肉饭的肥腻。
油豆腐也因为卤水汁加分不少，偏甜的口感充分的证明了这家店的古早味十足。
*最后总结：下次来台北一定会再来试的一间餐厅，卤肉饭定味道至今念念不忘。
阿宗面线
这家位于西门町的面线应吸引了无数人打卡。一个个端着碗就站在路边上开吃，场景很是壮观。
*地理位置：万华区峨眉街8-1号，捷运西门站6号出口
*餐厅环境：只有一个门面，全部人都需要站着吃
*服务态度：基本没有服务，收银之后立马拿一碗走人
*菜品味道：阿宗面线很有台湾古早风味，甜甜的，可以自己加调料。面线超级细又超级短，有点点脆，并且和炒鱼汤汤底已经煮在一起了，糊糊的，芡汁浓郁。只是里面的猪大肠有一点没煮烂，有点难咬，如若不吃内脏的朋友就要注意啦。
度小月（忠孝店）
这家店似乎开到国内来了。在台湾也算是一间网红餐厅，以担仔面和肉燥饭为主打。逛完诚品书店忠孝24小时旗舰店之后，可以前往大快朵颐。
*地理位置：台北市大安区忠孝东路四段216巷8弄12号，捷运忠孝敦南站3号出口步行3分钟
*餐厅环境：这是一家隐藏在小箱子里的餐厅，店内也就几张大桌子，注定是要和人家搭台的。
*服务态度：服务员态度一般，收银员小姐姐态度很好
*菜品味道：担仔面和肉燥饭作为店内招牌，店员也极力推荐一定要试试。面还算是Q弹但是味道其实很是一般，汤底也很普通。
肉燥饭味道还行，基本上就是卤肉饭的做饭，只是肉变成这次碎碎的肉臊。但是在台北有太多好吃的卤肉饭。
应该是对这两道菜的期望过高，所以吃下去并没有达到满意值。
反倒是炸蚝仔酥的味道很棒，尤其是沾上特配的调料粉之后更是别有一番韵味。
*最后总结：这家店的推荐指数一般，但经常看到有刷卡的活动，大家可以关注一下。
师大夜市
师大夜市相比其他夜市，尤其在规模上要小太多。但这并不妨碍这里充满好吃的小摊。
*地理位置：大安区师大路39巷，捷运台电大楼站3号出口步行约15分钟
*夜市环境：和观光夜市不太一样，这里整条街都没有那么繁华，同样这里也没有大批的游客。
*服务态度：/
*推荐美食：师大盐酥鸡、北港豆花
艋钾夜市
艋舺夜市在市中心范围内，西门町附近。和士林夜市、宁夏夜市不同，这里出没的基本都是本地人，自然也就没有那么多“支付宝”活动，但价格往往更低，性价比超高。号称“本地人的深夜食堂”
*地理位置：万华区梧州街，捷运龙山寺站1号出口步行约2分钟
*夜市环境：比起观光夜市，这里游客甚少，所以你不会体验到道路挤不过去的滋味，也因为人少，你可以和店家聊聊天，很是轻松。
*服务态度：/
*推荐美食：烤鱿鱼、山猪肉热狗肠、火枪牛肉粒
饶河街夜市
饶河街夜市是台北的几大观光夜市。相比起士林夜市和宁夏夜市，这里可能游客稍稍少一点点，但我仍然体会到人挤人还挤不过去的滋味（就好像广州地铁一般难挤...
*地理位置：松山区饶河街，捷运松山站5号出口
*夜市环境：人从众
*服务态度：/
*菜品味道：陈董排骨
奶茶
奶茶不做太多评价。
图一是陈三鼎黑糖青蛙鲜奶，是我在台北喝到过最好喝的奶茶，售价45新台币。
图二是50岚，也就是国内“一点点”奶茶...
图三是珍煮丹，在金峰卤肉饭隔壁，顺便叫买的
