ASVA【茶修日志】

作者:心境

✅茶修:第33天(2021.5.31)第33次

✅茶品:湖南安化一级黑毛茶

黑毛茶,属于黑茶,产自湖南安化

黑毛茶,指没有经过压制的黑茶。这款是属于牙尖茶,外形条索较紧,有老化的茶梗,色泽黑褐油润。

干闻,松烟香味,醒茶闻,高温下松香味浓,润茶闻,发酵的松香味,蜜香,都出来了,茶汤透亮,黄褐又带清色。

我用农夫山泉水,紫砂壶泡,用沸腾100度的水,定点注水,润茶的第一泡茶汤我自己喝2口感受蜜香,茶汤入口很滑,所以正式泡给茶客喝的时候,我定位注水,出汤快,三杯茶汤味还算均匀,享受满口留香,全身开始发热,微微汗,最后一杯白开水时候,感受到回甘的淡淡甜。

后面自由交流时,我用玻璃器皿煮黑茶,茶汤深黄褐色,入口浓,有奶香感。

✅插花:清凉一夏

花材:凤眼蓝,风信子,其他线条花材

花器:玻璃缸

✅花悟:

所有的花材都是去往茶会空间路上随缘心动的,这么高温的天气,它们还灿烂姿态,感觉到炎热的夏天一股独特的清凉。

✅读经:听梵音心经歌曲

✅茶悟:

今天的茶会迎来了6位有缘人,其中一位特别的嘉宾,就是带领我进平安并给予鼓励和陪伴成长的师父,同时她还带了一家三口过来,其中有位7岁的小女孩,热茶在手,感恩在心!


整个茶会我是放松的,整个茶会时长44分钟,关注在泡茶上,有留意到夏天天气热,还有一位小茶客,所以每次茶汤我都是停留和放凉一会再请他们喝,由于今天的玻璃品茗杯它是圆口且凹进去的,所以喝起来不便入口,还是看到小朋友最后一杯有一点烫到舌尖,所以茶具上心还可以再细一些,茶汤还可以放凉些。


由于这样,所以我师父作为茶客分享时,她说香还剩下了一点点🤏,说明速度还是快了点,由此观照到,夏天的茶会,茶汤的温度入口感需要更细心,用心,耐心的把握。

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