我是一名85后,在农村长大的。80年代的农村,是小孩的天地。家里有两个,甚至三四个孩子的,都大有人在。那里承载了太多农村孩子,对童年的美好幻想。
现在正值“五一劳动节”之际。大家有没有人记得童年时做过的农活呢?在记忆里,每逢“五一”,我们就要砍油菜、插田了。
我的家乡是南方的一个农业大县,油菜和水稻是主要的经济作物。油菜在每年金秋10月种好,刚开始种下去那几天,除去下雨,每天都要浇水,直至成活。长1个月左右,要开始施肥了。同时,施肥后几天也是要连续浇水的,为了使肥料能被更好的溶解吸收。
经过精心的培育,长到3个多月又要给它们除虫了。因为秋季大多秋高气爽,干旱少雨,容易滋生害虫,啃食农作物。到了次年1月中旬,油菜进入花期。在这个阶段到来之前,要进行第二次施肥,同时多浇几天水。
从1月下旬开始,油菜花就会断断续续的窜个子,继而断断续续地长出花苞。2月份左右就会开出星星点点的花。值此新春佳节之际,也有人来油菜地采风拍摄的,正所谓花好人好春光好,好一片生机盎然的田园风光。
阳春3月,是油菜花的黄金花期。乡间的一片片油菜地,开出非常茂盛的油菜花,远远望去黄金金的,亮光光的,映人眼帘。凑近一闻,还有沁人心脾的淡淡的芬芳。往往这个时候,大多数年轻人都外出打工了。故乡的油菜花,此时,正寂静的开得非常绚烂,仿佛在向主人表达深深的谢意。
接下来的1个多月,是油菜慢慢落花,渐渐结籽的时期。春姑娘仿佛要渐渐收回她的心仪的金色裙子。一片片花海,慢慢被收回去。春风细雨柔情地滋润着油菜籽的生长。经过3月下旬到4月的成熟期,油菜的枝头,结满了沉甸甸的菜籽串。有些靠下一点的分枝,会像作揖一样弯下去,因为油菜籽很饱满。
到了5月,油菜都成熟得发黄了,枝干也开始缩水了。勤劳的人们,这时候就忙着收割油菜了。一般为了挑担重量轻点,人们砍油菜会砍到平膝盖的位置。砍油菜的躬着身子,砍得非常带劲,挑油菜的,络绎不绝地穿梭在田野间,担着这份沉甸甸的收获,即使再累,也觉得非常开心,付出终有回报。
接下来,油菜砍完,就要赶着插秧,因为不能过季,以免影响水稻第一季的收成。
直至插完秧,晒完油菜,炸好油,整个5、6月份都是收获满满的月份。