小时候最好吃的东西，是镇上钢厂食堂卖的牛肉馅饼。
那天妈妈带我去镇上买东西。不记得怎么去的了，走着还是骑自行车，也不记得买了什么。到了中午，妈妈带我去了钢厂的食堂，第一次买了那个牛肉馅饼。
食堂里有一口很大的平底锅，扁扁平平的，农村家里用的都是那种大圆锅。锅一次能烙好几张饼，又大又薄，皮软软的。
说是牛肉馅饼，其实牛肉只有薄薄一层，里面还掺了芹菜。但就是香，那是一种我从来没尝过的味道，说不出来的一种香，一种好吃。油汪汪的，看着就馋人。
多少钱一张已经记不清了，反正在现在看来是不贵的。但在当时，贵与不贵，我没有概念。那个年代，农村人很少去镇上饭店吃饭，去镇上无非是买些油盐酱醋和日常用的东西。能在外面买吃的，是很稀罕的事。
妈妈买了两张，递给我。我说，妈你不吃吗？她说她不饿。那时候我真的信了，后来才知道，她是舍不得吃。那天我们只要了两张馅饼，别的什么都没要。妈妈帮我倒了醋和酱油，我站在那儿，大口大口地吃，从没觉得什么东西这么好吃过。
其实妈妈烙的饼也很好吃。她烙油饼、烙春饼、烙馅饼，在亲戚里是出了名的。逢年过节回家，我最惦记的还是妈妈包的东北大蒸饺。但那天在钢厂食堂吃的那两张，是另外一种味道，说不清是什么。
后来妈妈知道我爱吃，每次到镇上，有机会就带我去。但第一次吃的那个味道，是我终身难忘的。也许它本来就没那么好吃，就像现在早餐摊上那种普通的馅饼。但那天吃的那两张，却是记忆里最香的味道，再也找不到的那种味道。
