有时，就是那夕阳返照大地时的那一抹光亮，让人留恋，也很难从人们的记忆中抹去。从今天开始，介绍一些与古婺州相对比较临近的州，并设想通过作家、学者的文字来了解一下所在州的古坊巷、传统美食小吃和洇湿已久的民俗风情。
1——福州“三坊七巷”的前世今生
先说地理位置。“三坊七巷”在福州历史文化名城的中轴线以西，西南至安泰河，东至八一七路，北临杨桥路。若以南后街为中心轴，向西三片称为坊，分别为衣锦坊、文儒坊、光禄坊；向东七条称为巷，各自是杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉巷。
然后呢，如果你走累了，就在阁楼与长廊共生的风雨楼歇歇脚吧。
也不妨打开自己的摄影作品，浏览浏览福州的地方标志——须髯飘逸的榕树和有着时代质感的福州传统建筑。
内行人说，在三坊七巷，让人眼睛一亮的灰瓦白墙的古民居内部，以土木结构为主，采用了江南建筑方式，当中以木雕作为最重要的建筑装饰手法，尤其是对门窗扇的雕饰更是精巧华美。在木雕窗饰上有榫接式图案漏花、纯木雕式窗扇等各种样式，通过工匠的精心设计，利用直线型、曲线型等造型为榫接式漏花雕刻创造出美轮美奂的装饰效果。而在榫接式的基础之上，还有透雕式、浮雕式等各种技术手法。
在欣赏之余，千万不要忘了让老伴去排个队，买点美食、小吃尝尝，咋样?我要提醒的是，肉燕与鱼丸，你得悠着点。
已故的新闻老前辈宋祝平特别擅长于写福州小吃，不仅在报刊杂志上常有这方面的文章发表，还出了专门的集子，介绍地方独特的美味佳肴。由于这个缘故，宋前辈在福建省文学界和新闻界的圈内，被公认为无可替代的“美食家”。他写的《同利传奇》，就是介绍“同利肉燕老铺”长达一百多年的创业历程，并谈到了这个家庭的盲人音乐人陈君恩的故事。
除了肉燕外，鱼丸也不同凡响。一碗热腾腾的鱼丸上桌，色泽洁白，飘出来的鱼香，诱惑力也太强大了，还是咬一口吧，里面的馅料汤汁溢出，味道鲜美，鲜中又带了点微微甜口。福州三坊七巷的鱼丸颇具弹性，慢慢咀嚼，也许能品出今天的生活的鲜和香。
著名作家冯骥才说，到了开放的今天，我们才会看到各个民族和地域彼此迥然殊别的房舍、小吃，独具匠心的手工制品及其风情特异的乡土艺术。在这中间，中华的手工可称冠盖全球。
