在日本的牛排餐厅吃晚餐，看着厨师在烤架旁的操作动作，总是一个有趣的夜晚。 他们简直太厉害了。 如此多的味道 - 特别是美味的炒饭。 在忙碌的周末夜晚，当您需要赶紧吃晚饭时，您可以在不到15分钟内轻松地在家里重新烹制日式牛排餐厅那样的炒饭。
日式炒饭
配料
黄油，分成3汤匙
鸡蛋，1个
切碎的洋葱，1/4杯
切胡萝卜丁，1/4杯
豌豆，1/4杯
大蒜1个和适量丁香，切碎
做好的白米饭，2杯
酱油，2汤匙
芝麻油，1茶匙
葱，切丁，1茶匙
烤芝麻，1茶匙
首先把你的炉灶开大火，然后把锅（或大的煎锅）放在上面。 一旦炒锅加热，加入一汤匙黄油，并把它涂上锅。提示：黄油是这个食谱的秘诀。
加入蛋，把它煎成厚度均匀的一层蛋饼，然后用你的铲子切断蛋饼 - 当然要有一个真正厨师的技巧和气质。将鸡蛋转移到盘子上，放在一边。
炒碎蛋饼
再加一汤匙黄油放入锅中，然后加入洋葱，胡萝卜和豌豆。 煮几分钟，然后加入大蒜。 将大蒜搅拌到蔬菜中煮一分钟。
加入蔬菜
把所有的蔬菜推到锅的一边，然后加入，你猜到了，另外一汤匙黄油到锅的空侧。 我之前是不是提到黄油是秘密的成分？
加入黄油
在黄油中加入准备好的米饭，同时加入酱油和芝麻油。
加入米饭
通过把米饭和蔬菜搅拌在一起，并把它们放在热锅上烹饪几分钟，这是真正做出日式牛排餐厅风味的地方。 在完成之前，将鸡蛋加回锅中，搅拌入米饭。 再用黑胡椒搅拌，然后关火。
最后翻炒
将炒饭盛到已做好的菜品中，再用切碎的洋葱和烤芝麻装点。 最后在米饭旁边放瓶酱油以调味。
大功告成
请用筷子享用你的炒饭吧。
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