朋友约了中饭，地点发过来我就笑了。昨天我请别人吃饭的地方，今天别人请我吃饭。连着两天都在拾久，段誉估计要烦我了吧？
侯老师过生日的时候，我拿了一瓶小丛给我的董酒，懂酒的侯老师、春晖喝了，说这酒不错。小丛说，这酒是他的一个玩老酒的哥哥投的，今天就约在一起吃个饭，见面聊聊天。
小丛的朋友姓刘，北京人，以前住在鸦儿胡同，如果按照鼓楼什刹海区域来说，我们也可算是街坊了。坐下聊天，刘兄拿出几个塑料文件夹给我，说是自己不懂留着没用，给我看看也许用得着。夹子里的纸很残旧，字迹都有些模糊了，估计抖弄抖弄就会碎掉。抽出来一看，我真是喜欢，虽然我不做收集收藏的事情，可是看到这样的文件还是会像宝贝一样收藏的。当然也不妨碍拿出来让大家看看。
1972年国庆宴会菜单。面包虾托是个啥东西呀？
菜单第二页。三鲜是鲤鱼、海参、草菇，大盘上。
第三页的坐席图。141桌加主宾席，这该是人民大会堂的大宴会厅吧？1972年能摆140多席的场地也就那里了吧？北京饭店金色大厅能不能摆这么多呢？
还有一张全聚德的宴会菜单。不知道是哪个年代的，我估计是70年代末80年代初期的。
这张单子估计是上级单位统计各单位菜肴的中的一张。什么菜谁做的，估计标上名字的师傅对应的菜做的不错。
刘钢说，这些东西是在潘家园收集白酒资料时顺带找到的，他更关心酒，菜单留着用处不大，所以就给了我。我知道这是刘钢的谦辞，让我接受起来舒服一些。这种资料可以说很是难得，是北京饮食历史很好的历史资料。刘钢能给我，是份很大的人情，我这个不会喝酒的人，都不知道怎么回报人家。无论如何，这份情意我是记住了。
刘钢先生还送了一本他写的北京酒史的书给我，厚厚的一大本。吃饭时翻了一下，目录就有好几页，才知道北京曾经有过那么多种酒，白酒、葡萄酒、果酒、药酒等，每个郊区县都有酒厂，都生产二锅头酒，当然还有其他的酒。读大学时，在海淀镇的一家餐厅还喝过莲花白，刘钢说，这个莲花白不简单，玉泉山的水颐和园、圆明园的莲花酿制的酒，当年很受追捧，后来环境变了，水没了，莲花也没了，酒也就不酿了。现在，北京市面上除了二锅头，大概已经没有什么北京产的酒了，有了规模，没了百花。这和现代食品工业发展趋势是一致的，也许这就是社会经济发展必然付出的代价吧。
刘钢的书
合影留念
晚上应邀去了柏悦酒店，参观他们准备推出的新房间，然后在北京亮吃晚饭。等人的时候拍了一张鸡尾酒的照片，觉得还不错。华为手机的拍照功能真是不错，新到手一部Mate20 X，过两天看看是不是比现在这个还好用。
晚餐的面包很好吃，加了黑松露的葱油饼尤其好吃。
这个菜也不错。
这份菜单很用心，让我感动。最近的三本书都在菜单上。有心了！
参观时带着安全帽，感觉挺好玩的。
家里有事，匆匆离开，没能完整体验欧阳师傅精心设计的菜单。虽然留下遗憾，但来日方长，改天再去北京亮吧。
