文/薇语
昨天用贝贝南瓜控了干饭，今天用贝贝南瓜做了稀饭，哪怕是常规到不能再常规的做法，贝贝也好吃得不得了。如果直接用来蒸着代餐，慢慢剥下一块块南瓜皮，肯定又是另一种神奇的体验，好期待。
上一届提到，所有的南瓜，其实都是用种子繁殖的，种子萌发破土而出，就成了南瓜苗。
南瓜苗继续生长，会长出大量的南瓜藤，加之南瓜叶很大，肉眼望去，进入大片大片的叶。
南瓜藤太茂盛，会影响坐果，需要在适当的时机对南瓜藤进行打顶处理。去掉的南瓜尖可别扔，剥皮，切断，包括嫩叶在内，微微清炒，就是非常好吃的一道菜。
有些南瓜叶还会变形，形成丝状的的结构，会弯曲甚至形成弹簧一样的小圈圈，这是为了方便南瓜藤攀爬。如果，如果给南瓜搭建好架子，或者旁边正好有棵树，这南瓜就可以挂起来而不是铺在地上了。然而，传统的南瓜重量很足，很少搭建架子，而贝贝南瓜正因为个头娇小，搭架子更利于开花坐果。
南瓜藤长到一定阶段，叶腋部分就会开花，南瓜花苞是绿色的，有5片细细尖尖的花萼，而后花苞展开，花萼外翘，花瓣慢慢打开了，鲜鲜妍妍的，南瓜花儿也很诱人。
和花苞不同，南瓜花儿是很显眼的橙色，表面并不光滑，有很多褶皱。不过，每片花瓣，都有几条比较粗的条纹，从花瓣底端蔓延向花瓣尖端。
条纹的存在让花朵儿看起来很有质感，而南瓜的颜色又非常鲜艳，加上花朵中央明晃晃的花粉，蜜蜂闻风而动，负责传粉。
但并非所有南瓜花儿都有花粉，有花粉的南瓜花儿是雄花，虽有花粉，但却不能结果，这花儿最后的结局，就是凋谢，然后尘归尘土归土。
所以，若在某朵鲜艳的南瓜花下，没见到小南瓜们，算了，别等了，这花是不可能长出南瓜的，这就和爸爸不能生孩子一个道理。
但是，生孩子离了爸爸也不行啊，好歹，爸爸还得给宝宝提供点精子呢。南瓜也一样，不指望着雄花结南瓜，但雄花得给南瓜提供精子，而精子就装在花粉内。当昆虫把花粉从雄花搬到了雌花上，造宝宝的过程就开始了。
所以，雌花最容易辨别的特征，是在花儿还盛开的时候，花朵下部会有明显膨大，这个膨大的部分就是小南瓜。
果实和花朵同时出现，似乎有悖于花谢坐果的事实，但这才是果实出现的真实现象，花开授粉之后，花未谢，果实已悄然出现。
当然，花儿也不会一直这么鲜艳，一旦授粉结束了，果实上方花儿的使命也就结束了，花瓣开始没用了，会萎缩，慢慢枯萎。
花瓣慢慢枯萎的途中，越来越萎蔫了，但花萼还精神着，还坐落在小南瓜的头上。但这两个结构毕竟都没什么用了。
所以，最终他们都会与小南瓜脱离，也是尘归尘土归土了。这就是南瓜尖端那一圈痕迹的由来，不是因为链接着果柄，这是花朵来过的痕迹。
南瓜好吃，可采收的状态是大有不同的。除了南瓜尖，嫩南瓜也是非常好的食材，切片切丝，直接清炒，或者和肉拌炒，都非常清新可口。
南瓜的成长得益于营养的积累，而南瓜的营养来自于叶片的化合作用，叶片产生的营养又通过茎运达果实，一方面促进果实和种子的成长，另一方面造就了一个储存营养的器官。等到南瓜成熟了，这南瓜也就成了我们熟悉的样子。贝贝，也是这样。
而成熟的南瓜内，就有很多很多已经成熟的南瓜种子，这种子略微晾晒，来年又可用于播种，新的南瓜生活史又开启了。
这种子除了播种，也是一道美食哦，南瓜子啊，晾干后炒一炒，或者用微波炉烤箱什么的转一转，嘎嘣嘎嘣的，和瓜子的美味有得一比呢。
南瓜子仁碧绿碧绿的，晶莹剔透，这可是一种非常美味的坚果哦。如果再加加工，又是一种非常友好的食材，男女老少都很难拒绝。
遇上南瓜啊，这吃法可真就多了，你可想到了南瓜的哪些吃法呢？你最喜欢那种吃法呢？你又喜欢吃哪种南瓜呢？这南瓜怎么吃最营养呢？
