2020.02.03 生活是一道菜,咸酸苦辣甜/拌萝卜丝

昨晚做梦:梦里父亲精神矍铄的从外面回家,我责怪他不该不戴口罩就去外面,父亲说“我身体好得很,从来没生过病。”

醒来,记得这是父亲年轻时常说的一句话,现在的父亲,早就在病魔的折磨下缴械投降,对病魔俯首称臣;没有了当年的勇气与豪情。

恰好今天也读到一篇文章,关于梦境的。可能在我的内心里,还是渴望看到当年英姿勃发的父亲。

晚上蒸了玉米馒头,熬了八宝粥,看着家里有白萝卜,突然想起爸爸曾经爱做又爱吃的拌萝卜丝。也就尝试着做一下。

1.将白萝卜一个洗净

2.洗净的白萝卜切成细丝(切丝的本领也是从父亲那儿学来的,但不及父亲切得细。父亲切的萝卜丝可谓细如发丝。)

3.切好的萝卜丝中放入适量盐,将萝卜丝腌5分钟

4.将腌出水的萝卜丝挤出水份

5.在挤过水的萝卜丝里放入姜末、蒜绒、生抽、醋、蚝油

6.锅里放少许油,5成热后放入两个干辣椒段,爆炒几秒后将热油淋在萝卜丝上,再放一点香菜

一盘原汁原味的拌萝卜丝就做好了。今天的萝卜丝盐放多了点,有点咸。味道,比不上父亲拌的萝卜丝的味道。

许多时候,我们总想回到过去,比如,父亲,他多想回到当年身强力壮的那个年纪;比如我,多想再吃吃父亲切的细如发丝的萝卜丝拌成分萝卜丝。

而现在的父亲,再切不出细如发丝的萝卜丝、再不会拌简单却美味的萝卜丝。

而我也只能在梦里,听父亲铿锵地说:“我身体好着呢!”

可是,时间只会匆匆向前走,不会为任何一个人停留。所以,我们也不能停留,只能一路向前。一路有爱与陪伴,便无憾!

坚持是一种力量!

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