菜名：松茸泡面。
用时：15分钟。
用料：（牛佤）冻干松茸菌，鸡蛋，泡面，豌豆尖。
1、把鸡蛋带壳水煮约6分钟左右，捞出剥壳，备用。
2、把泡面面饼用滚水煮熟，捞出沥水备用。
3、把豌豆尖洗净后焯水，备用。
4、把煮好的泡面入盘后，摆上豌豆尖和鸡蛋，放上（牛佤）冻干松茸菌。
5、汤锅中放入适量清水，煮开。
6、把泡面调料包的调料，放入汤锅中一起煮透，滚烫之时，将调料汁浇到泡面和食材上，即可享用。
贴士：
1、在水煮糖心鸡蛋时，可以在鸡蛋的一端，用细针开小孔，防止煮蛋的时候蛋壳破裂。
2、可以选用其他时蔬作为配菜。
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法
