今晚不做饭了。不是不想做，而是中午吃的炒面，现在不饿。
不做饭，下班就有时间坐在办公室看会儿文章。正巧看到一篇题为《学会做饭，就是学会谋生和谋爱》，边看边回想自己的厨房情结……
小时候，由于奶奶和妈妈都很勤快，像做饭这种事情她们从来不让我们插手，再加上我们家在吃这方面很讲究。虽没有山珍海味大鱼大肉，就是简简单单的家常便饭也讲究刀工和火候。女孩子，天生对这很好奇。每当她们包饺子或炸油角的时候，我就会站在旁边巴望着想擀擀面片，下下油角。每次当着她们的面把小手洗上几遍，好不容易争得个擀片的机会，一不小心擀歪了，弄烂了，就被吵着嚷着轰出去了。那时候，好想眨眼间就长大……
在自己家找不到试手的机会，我就去大姨家，八奶奶家。她们家离我们家很近。大姨长年有病，腿脚不灵便，做饭秋一顿夏一顿。八奶奶家三个叔叔，比我大不了几岁，做饭总是跟不上吃。大姨和八奶奶待我很亲，无论怎么倒腾，都不吆我一声。八奶奶家的灶火台很大，后面还有个睡觉的小洞，我个子小够不着锅台，八奶奶就让我上到灶台上。那时的灶火是用砖垒的，红煤土掺麦秸干糊的。我蹲在锅边边搅边玩，热气丝丝缕缕，氤氲着粉嫩的小脸，那种快乐和满足在自己家是体会不到的。清楚的记得包饺子是在大姨家学会的，大姨坐在一边给我说着，我像个小大人盘馅，擀片，捏饺子，大的，小的，厚的，薄的，样子好看的，歪歪扭扭的，一并下锅。大姨在一旁不停的夸奖，多亏了那时锻炼的机会，否则现在包饺子成不了我的拿手绝活。
那时，我就知道女孩天生就是做饭的料。
后来，上了初中，高中，大学，这期间几乎没做过饭，最多也是刷刷碗。
再后来，结了婚，有了孩子，慢慢地开始给孩子做些简单的饭，隔三差五。真正做饭是从孩子上小学开始。直到现在，一路走来，从最简单的炒菜焖米下面条到现在卤面包饺子擀面条这些家常饭，从烙馍摊煎饼到清蒸鲈鱼红烧排骨，从凉拌爆炒到煎炸熏蒸，称不上是大厨，至少满足了丈夫和孩子的味蕾。最最喜欢听孩子在视频里说想吃我蒸的卤面，包的饺子，除了有几分怜惜和无奈，更多的是欣慰孩子的惦念，欣慰无论他飞的多高，离的多远，忘不了的是妈妈的手艺，家的味道。
这些年，案板上细细切碎酸甜麻辣，油锅里慢慢煎炒欢声笑语，平凡的生活被我调适得津津有味风生水起。
我从没觉得做饭的烟熏火燎会将自己变成黄脸婆，也从没觉得这双手做了饭就不会调脂弄粉，一粥一饭，一丝一缕，融进的是对家人无限的爱意，浓浓的亲情。每天紧张的上班节奏，我总是挤出时间做简单的午饭，每周末，我总是做平时来不及做的饺子。没事的时候，我就钻进厨房，捯饬卫生。有人说，厨房的温度就是家的温度，我们家的厨房，永远像这个舒适的四月天，刚刚好。
食物里蕴含着大千世界，烹饪里隐藏着万种乾坤。每当走进厨房，这颗心都会像流水一样平静，每当看着各种蔬菜和面粉被我加工成秀色可餐望眼欲穿的美味时，每当看着家人坐在餐桌旁点评各道菜品的色香味时，那种幸福和自豪无以言表。小小厨房，让我在油盐酱醋中品味酸甜苦辣，在煎炸炖煮中体验百味人生。
有人曾开玩笑给我说，“你算得上是上得厅堂，下得厨房。”每每听到这句话，我总是羞愧地觉得都会做，做的都不精。有时想想，我喜欢穿着高跟鞋驰骋在职场的优雅，也喜欢在厨房俯首低眉调羹水的温柔，更喜欢将柴米油盐酱醋茶调成琴棋书画诗酒花的美丽和从容。
这种喜欢，我会把它作为我一生的修行。
