李时珍在《本草纲目》开篇写道：“药疗不如食疗，食疗不如水疗，水乃百药之王，百病克星。“我们每天早上睁开眼的第一件事情应该是给身体补水，人每天都需要涉入大量的水分，而饮用天然矿泉水可以以水的形式直接补充身体水分及多种人体必需的矿物质和微量元素，如果饮水不足，就会产生慢性脱水，随之导致各种健康问题的出现。
世界卫生组织（WHO）提出健康饮水必须符合的条件即不含有害物质，含有适量的矿物质，硬度适中，pH值为弱碱性等。天然矿泉水基本上附合上述健康饮水的条件。矿泉水以其天然、纯净、安全、卫生和有利健康，而成为独具魅力的，倍受人们青睐的优质健康饮水。
天然矿泉水采自于地底深层，经大地多年的过滤，无污染的储藏，其天然的矿物质和微量元素含量丰富，不仅含钙、镁、钾、钠，更有偏硅酸、钙、镁、硒等对人体健康至关重要的天然微量元素。
对于女性来说，每天至少8杯天然矿泉水，其中蕴含的偏硅酸能使皮肤更光洁细致，钙则能抑制骨质疏松，长期坚持这样良好的饮水习惯，对于健康和容颜都将有裨益。对于都市白领而言，每天从早上9点到晚上9点高强度时间的工作，带来的是“精神压力过大”、“体力活动减少”……
矿泉水所含的矿物质及微量元素的益处
钙——有效抑制动肪硬化、高血压、骨质疏松、结石、促进婴幼儿及青少年的生长发育；
镁——激活多种酶的催化活动，保护心血管系统和神经系统；
钾——维持心肌功能，改善心律紊乱，帮助维持细胞的新陈代谢及细胞内液的酸碱平衡；
钠——促进肌肉收缩，调节心血管功能，改善消化系统；
偏硅酸——缓解动脉硬化、心血管及心脏疾病，增加皮肤弹性，有助于美容，对骨骼生长具有保健作用。
我国饮用天然矿泉水国家标准规定：饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水；含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
从饮水与健康的角度来讲，目前主流科学家都认为良好的饮用水应该符合以下几点要求：
1、应该是干净的，不含致病菌、重金属和有害化学物质。
2、应该含有适量的矿物质和微量元素。
3、应该含有新鲜适量的溶解氧。
4、应该是偏碱性的，水的分子团要小，活性要强。
人类通过长期生活实践，逐渐发现，喝了某种水源的水除了能解渴外，还能促进身体健康，减少某些疾病的发生，甚至可以延年益寿；用某种泉水浴身或浸泡四肢还可医治某些皮肤病，或安神镇静，也使一些慢性病加速康。古今中外，人们最为神化的水源便是天然矿泉水。远在古罗马时代，欧洲一些地方的矿泉水就被人们奉“圣水”，用以医治疾病。我国利用矿泉水治病的历史源远流长，已有三千年历史。古代文献郦道元《水经注》中有"鲁山皇女汤，饮之愈百病"，《醴泉铭》有"醴泉出京师，饮之痼疾皆愈"的记载。
这表明，中国人在很早以前就已经懂得饮用矿泉水，虽说治病是神话了天然矿泉水的功效，但是长期饮用可强身健体。
