老爸喜欢热闹,因为生病,不再喝酒,但这不妨碍他交朋友。
中秋将至,弟弟给老爸快递家里来两箱牛排骨。
老爸喊了叔伯堂哥堂弟,在小院里支起大锅,炖牛排。
堂叔曾经开过饭店,当过厨师,他老早就帮老爸洗、剁、把佐料准备好。
从早上不到八点就开始炖,劈柴在锅底劈哩叭啦的烧得正旺,他们坐在核桃树下聊天。
院子里的核桃树,又高又大,结满了青绿的核桃。秋天收获的季节,落下来青核桃皮裂开就变成了里面的黄核桃,成熟了!
小桃红的花儿,已经败得差不多了,结满了鼓鼓的种籽,种籽皮还有些青,等到变黑就能摘下来了。
老妈会把它们放在缝好的小布袋里,挂起来,等到明年开春,再种在小院四周。
我给他们准备了水果黄瓜、千禧果、煮小花生、水煮白豆腐干、面蚕豆……以及一些果汁、饮料,还有一个大西瓜。
人老了,最怕孤独寂寞,爱热闹,随他们去折腾吧!只要高兴就行!
快十二点时,起锅。
肉郭上面,烟雾缭绕,香气袭人,用盆子盛出来,真是色香味俱全!
小院上空,天空澄澈,明净高远,祥云飘来荡去!
把桌子抬出来,放在院子里的树荫处。菜上桌,白酒、啤酒、果汁,全打开,举杯同庆中秋!
一直热闹到三点多,人群才逐渐散去!
歇息一会,又要开始准备晚上的吃喝。
老妈虽然常年腰腿疼,老年更厉害了,但也是舍不得闲着片刻。
侄儿想吃老妈用平锅炕的发面葱油饼,她用发酵粉和了一小块面。
我说想吃红薯叶窝窝,她准备了两个食品袋,带我去西院摘红薯叶,顺便又摘了一些青毛豆角。
回到东院,老妈洗毛豆角,我洗红薯叶,虽然叶子有些虫咬的痕迹,可没喷洒过任何农药,纯属绿色食品。
洗好,切好,大盆刷好,老妈又切了两棵小香葱,准备下手蒸窝窝。
老妈不让我下手,怕我做的不好吃。这次,我不让她下手,只让她当指导员,指挥我做。
这确实是门技术活,在老妈的细心指点下,每个环节都完成得不错。
看着我把最后一个窝窝放进锅里,老妈长出了一口气。她心里一定在想:笨笨的大女儿,原来也可以做这样的活,而且还能做得不错!不是只会死读书!
一直是家里那个只会说不会做的人,平时书读的多,说什么都是一套一套的,动手能力却极差。
弟弟妹妹都在外地做生意,只有这一个笨笨的大女儿守在他们身边。
以前,都是老妈做好吃的等着我,现在她年龄大了,腿脚不好,我不能再像从前回到家里只做甩手掌柜,袖手旁观了。
老妈看盆里的发面发好了,就拿出来,放在案板上,用小擀面杖擀薄,放上香油、十三香、葱花,折叠好。揪成小面团,再擀薄,一个个放在平锅里炕。
一米八几的侄儿,坐在奶奶身边,等待着他最爱的葱油饼出锅!
他还准备了鸭脯肉、蒜蓉辣酱,还用小碟子拌了几根辣椒丝。
老妈一会翻翻锅里的饼,一会看看她的大孙子,那怕孙子已经十八岁了,在她眼中依旧是小屁孩一个!
她的眼里有藏不住的笑意,这么多年了,她早已经习惯了为全家人付出,忘了自己是谁。
老爸有些累了,躺在床上歇息,唱戏机里放着他喜欢听的河南豫剧《打金枝》。
天色渐渐暗下来,打好豆浆,把蒸好的菜窝窝放在白色瓷盘里,弄了蒜汁,让侄儿喊老爸起来吃。
岁月流逝,父母日益衰老,成为渐渐远离世界的生命,唯有善待,才可聊以自慰。
陪伴父母的过程中,卸下一些不必要的牵绊,端正态度,倾心陪伴。
自己在陪伴父母的过程中,摸索出的几点,分享给大家仅供参考:
1 、要把握时机,把父母当孩子看待;
2 、父母耍脾气时,多想想小时候他们是如何如何的疼爱自己;
3 、多换位思考,假如老的是自己,希望孩子怎样对待自己;
4 、多交给他们认识新鲜事物,尽量让他们和现代社会接轨;
5 、多倾听,少批评。他们并不想让你为他们改变什么,只是想发发牢骚,耐心倾听就好;
多陪陪老人吧!因为这比什么都重要!人只有老了为人父母了才明白,父母的所求和金钱无关。
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