今年的杨梅格外珍贵

项里杨梅熟,采摘日夜忙。

翠篮满山路,不输荔枝筐。

星驰入侯家,那惜黄金偿。

        ——南宋·陆游《稽山行》

农历五月下旬,淅淅沥沥的梅雨,笼罩着这座江南小城已有一段时日。

作为全国杨梅主产区——浙江的三大杨梅主产地之一,往年的这个时候,小城街头随处可见挎着竹篮售卖杨梅的农妇,今年仿佛一下子全都消失了。

一打听,才知道:原来,今年1、2月份,当地持续低温寡照,使得杨梅花芽分化缓慢;而3月份,正值杨梅花期,当地却又突遇高温,致使杨梅授粉率大大下降;这么一来二去,今年,当地的杨梅产量大减,特别是其中的精品——“东魁”杨梅更是减产六七成。

据梅农朋友讲,今年,本地的杨梅,往往刚采摘好、担下山,就被蜂拥而至的批发商围抢;单颗30克以上的“东魁”杨梅精品大果,甚至在果树下,就被批发商瓜分一空,价格自然水涨船高,批发价60元/斤不算贵,预定散卖的价格更是早已突破每斤百元大关。

昨晚吃了4颗这么大的“东魁”杨梅,算了下,要20多元,感觉好奢侈,往年可都是整篮吃的呢

别看今年的杨梅卖得那么贵,其实,杨梅从种植到采摘,都是特别辛苦的活。尤其是杨梅采摘,为了保证新鲜杨梅能在采摘当天就摆上全国各地超市、水果店的货架,批发商往往在每天清晨8点前就要完成当天的收购任务,这就使得梅农在凌晨2-3点钟就得打着头灯,忍着各种蚊蝇叮咬,上山摘梅。由于杨梅不像其他大多数水果有果皮保护,所以梅农们必须爬上树梢纯手工采摘,才能保证果实的完好度;别看他们各个都是爬树的高手,每年仍会偶有失足跌落的情况发生。

凌晨的杨梅山,漫山的灯光,星星点点
爬树摘梅是项特别辛苦的活
杨梅小知识

杨梅的原产地:中国。

杨梅,是土生土长的中国传统特色水果。上世纪七八十年代,浙江余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时,就发现了野生杨梅核及杨梅属花粉,说明在7000多年前,该地区就有杨梅生长;至于人工栽种杨梅的历史,则至少可追溯到2000多年前的汉代。

浙江是全国杨梅的最大产区,占了全国杨梅种植面积和总产量的近1/3,主要有四大品种:宁波余姚、慈溪等地的“荸荠种杨梅”,台州黄岩、临海、仙居等地的“东魁杨梅”,舟山的“晚稻杨梅”,温州茶山的“丁岙杨梅”等。

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