酸菜鱼 2021.3.8
我是我们小家庭的唯一的女性！清早送二宝上幼儿园，中午给大宝做了他爱吃的酸菜鱼，刚刚写简书前向娃他爸提出了我的请求，希望他能发个红包我自己过个节。
记得怀二宝时，担心自己再生一个儿子，同学说，再生个男娃也不错呀，你就是家里的女王呀，唯一的一个女性！
如今，当女王快四年了，个中滋味自己知道，生活嘛，酸甜苦辣咸不都有吗！这就是生活吧，如水，平淡无奇，波澜不惊，偶尔微波荡漾，也会有波涛汹涌，但平静多是常态，我也安于享受。
酸菜鱼是儿子喜欢吃的菜，不知从什么时候开始，他喜欢上了这道菜。可能是我妹夫他姨父是重庆人，儿子小时候吃过他姨父做的这道菜，得到过酸菜鱼的滋养。有时看他连续几天吃饭兴致都不高，问他接下来想吃点什么菜，他说酸菜鱼吧，我基本第二天会买回来。
但是我不问他的时候，一般我不做这道菜，这道菜似乎变成了我和他之间的一个调剂，或者是润滑油。
怎么会这样讲呢！因为我不能每天只照顾到他一个人的口味。
我们是四口之家，他爸和二宝中午主餐都不在家吃，不到寒暑假放假，我们一家很难凑齐四口人一块吃饭。当然晚餐还好，三个人。所以三个人的晚餐人气足，我也会考虑先生和二宝的胃口！
之前做酸菜鱼我一板一眼照着抖音办，买鱼买专业酸菜调料配点香菜或者芹菜，成本真不低。所以酸菜鱼也算是打牙祭的一道菜了。
今天的草鱼卖到10元一斤，不大的一条三斤就30了！中午只把头尾鱼骨和带刺的部位用了，也没吃完，约好儿子晚上回家来吃。
还有两块鱼肚的纯肉肉就留到明天做成水煮鱼片好了。所以买一条鱼得吃上个两三天，这也是我不常买酸菜鱼吃的原因。当然有时也会把一条鱼分成两次吃，下次冰冻的再解冻也很不方便，我自己还是喜欢吃青菜萝卜新鲜简单健康。
大家看到我的文章可以给我留言评论，多支招，我喜欢向大家学习，你们的热情很容易感染到我，因为我想改变我做饭这一块的不灵通。
