大约六年前认识时,她瘦瘦的,单薄的身体里透露着一种无法洞悉的力量。
一个周末的晚上,我们相约去她家喝茶。客厅被布置成茶室,长条桌一放,茶具一摆,原本宽阔的空间显得局促了些。
我们坐下来喝她泡的功夫茶。她坐在正中的位置,白衣小花,盘扣用蓝色的棉线缝成。举手抬足,自然流动,不说话,众人都被她吸引,专注于她举手抬足的行云流水。
第一泡茶端上来,口中浓郁芳香,似野花开遍山林的春日,各种香味扑鼻而来。彼时我还不能准确形容出茶的滋味。
后来和她混熟一些,每周末去她那里蹭茶喝。
一次,她拉着我不无惋惜地说,你很适合来学茶道,舍得放弃现在的工作吗。
那时候,正在喜欢的行业里做得如鱼得水,对于茶,是喜欢的。而对于工作,我也是热爱的。
所以后来,每周六晚上,我便会穿戴整齐去她家里喝茶。在她这里喝茶,也有很多讲究,比如当天不能喷香水,手上不能涂手霜。喝茶前要认真仔细地清洗双手。
每一次看她泡茶,洗杯,闻香,冲泡,出茶,动作优雅自如,自然流畅如一副流动的水墨画。冲泡时,她几乎都不说话,一个人认真感受着这款茶的韵味。
她说,茶是吸收天地灵气的产物,它带着大自然赋予的生命而到来,它本身就有力量。所以,技艺再好的茶艺师,都不太可能去改变一款茶本来的韵味。虽然可以通过水温、冲泡时间、出汤速度等来略微调整,但是,品茶更多的是,人随茶动,让茶引领你去领略生命的状态和自然的力量。
后来有段时间,她自己状态不好,每次冲泡的茶总带着一股苦味。叶底的状态也是皱巴巴的,没有舒展的状态。
一个人的心境会影响她泡茶的口感,我想,所谓闻香识人大抵也是这个含义。
想要认识一个人,喝她为你泡的茶便能感知一二。大杯烈水,是豪爽;盖碗茶壶,是细致;紫砂小壶,是专注。
当你遇到一个投缘的人,你一定会为ta留下一个专用的茶杯。那是ta的专属,也是你对ta认同的表达。
再见面,是在几年后的这个春天。我们如同昨日刚道别的老朋友,自然地聊天,坐下后,她就不停地忙碌,为我摆好桌椅,端出一壶水果茶煮上,又忙着去拿茶点。
院子里放着舒缓的音乐,茶壶的水在咕噜咕噜冒着泡,那暗红的颜色,包含着玫瑰、橘子、红枣、火龙果。层叠的色彩,包容又渗透,慢慢融合出这款甜中带香的茶味。
喝完这壶,她请我们坐进屋里,亲自泡茶给我们喝。第一款红茶,香气撩人,后来慢慢喝出味道,抛开那抹香,留下的是甘醇。
第二款岩茶,有一丝若有若无的花香,茶味变得层次分明,从清香到淡淡的焦糖香,在唇齿之间慢慢扩散出来。
彼时傍晚的天色慢慢暗下来,透过门帘看见院子里葱翠的春色,绿叶丰沛,碎花迎风。而她,正专注在看叶底,发丝轻轻垂落在额头。
我第一次发现,六年过去了,她竟然一点也没有变化。还是那样的温婉细致、处变不惊。时光待她,犹如杯中茶叶,上下漂浮,只有舒展,那是自己最本真的样子。
在她的小院,时间仿佛静止,一切都在安静中伸展出自然的姿态,花草、野猫、游鱼,各自展开自己的生命,独自盛开,又相互关联。
似这人生,寻找出自我成长的力量,蕴含生机却从不张扬,只把这一切融入到那一杯或淡雅或浓郁的茶中。