居家美食——面包

今天做了面包，不算很成功。

高筋粉200g，酵母4g，盐2g，牛奶半盒。和面很不容易，用了大概半小时，没有工具，揉的手有点酸。

和好面，发现一个问题忘记放糖了。于是弄了一些蜂蜜，继续揉面。

放到太阳底下醒发，醒发的很成功。制成胚子，继续醒发。烤箱烤15分钟。

成品品相还可以。就是没有味道。